Iditol

 
Iditol
Nombre IUPAC
hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
General
Fórmula semidesarrollada C6H14O6
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 488-45-9[1]​
ChEBI 17459
ChemSpider 81747
PubChem 90540
UNII BP8KW73WMG 82FOM4R7CD, BP8KW73WMG
KEGG C01507
InChI=InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+/m1/s1
Key: FBPFZTCFMRRESA-ZXXMMSQZSA-N
Propiedades físicas
Masa molar 182,17176 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El iditol es un polialcohol que forma parte de diversas reacciones metabólicas en los organismos vivos. Se presenta en isómeros como el L-iditol. Aparece, no obstante rara vez en la naturaleza, la rara excepción es en los zumos de cerezas junto con el sorbitol.[2]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ Richard Cammack, Anthony Donald Smith, Teresa K. Attwood, Peter Campbell (2000). «Oxford dictionary of biochemistry and molecular biology».