Humagne blanche

La humagne blanche o humagne es una uva blanca de vino suiza.[1]​ Es plantada sobre todo en la región de Valais. En 2009 había 30 ha en Suiza.[2]

La uva produce un vino con cuerpo completo que es más rico que el de amigne y el de petite arvine pero que tiene un sabor más neutral que el de petite arvine.[3][4]

Los análisis del ADN en Changins, Suiza, y en Aosta, Italia, establecieron que la humagne blanche no está relacionada con la variedad tinta suiza humagne rouge.[4]

Referencias

  1. Humagne Blanc Archivado el 22 de abril de 2012 en Wayback Machine., Vitis International Variety Catalogue, consultado el 20 de junio de 2010
  2. Office fédéral de l’agriculture OFAG: Das Weinjahr 2009 / L'année d'viticole 2009 Archivado el 7 de julio de 2011 en Wayback Machine.
  3. J. Robinson Jancis Robinson's Wine Course 3ª edición pg 112 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
  4. a b Jancis Robinson, ed. (2006). Humagne Blanche (3ª edición). Oxford: Oxford University Press. p. 347. ISBN 0-19-860990-6.