Helados liofilizados, o helado de astronautas, son helados deshidratados mediante el proceso de liofilización. El helado no necesita refrigeración. Whirlpool Corporation desarrolló el helado para un contrato con NASA para el Proyecto Apolo[1] aunque nunca llegó a enviarse al espacio en ninguna misión.[2]
Referencias
↑«Space Food»(PDF). NASA. Archivado desde el original el 13 de octubre de 2006. Consultado el 7 de junio de 2007.
