Esta ciudad es conocida por la fábrica de lácteos La Serenísima, una empresa exportadora de productos y reconocida como la principal del mercado nacional. La fábrica es fuente de trabajo para la ciudad y las localidades aledañas, y es responsable de hacer de General Rodríguez un punto fuerte de la economía regional. Debido a esto, esta ciudad es muy próspera dentro de la zona oeste del AMBA.
En 1775 encontramos el primer antecedente de una población en el lugar por una posta de correos y diligencia instalada en lo que se conocía como Cañada de Escobar, administrada por Lorenzo Peralta, razón por la cual también se conocía al lugar como Posta de Peralta.
La llegada del ferrocarril en 1864 significó el fin de la posta de correos pero el comienzo del pueblo con la apertura de la estación General Rodríguez a medio camino entre Moreno y Luján. Ese mismo año se fundó el pueblo sobre las bases de unas tierras donadas por Bernardo de Irigoyen, Manuela Gómez y Manuela Maison, la traza fue realizada por el arquitecto Otto Arnin.
El ferrocarril significó un gran impulso y avance para el poblado, que pronto tendría su primera capilla (1871) y se independizaría del partido de Luján en 1878. Como dato curioso, Bernardo de Irigoyen poseía en el lugar una estancia de descanso, en la cual se plantaron los primeros eucaliptos del país.
El 1 de enero de 1881 asumieron las primeras autoridades locales, siendo el Sr. Juan Garrahan nombrado como juez de paz y presidente de la corporación municipal.
En 1929 se radica definitivamente el establecimiento industrial que contribuiría en buena parte al desarrollo de General Rodríguez y La Nación: la empresa lácteaLa Serenísima.
Trigo: superficie sembrada: 1000 ha Producción total: 3969 t
Maíz: superficie sembrada: 400 ha Producción total: 2555 t
Girasol: superficie sembrada: 110 ha Producción total: 196 t
Soja: superficie sembrada: 1898 ha Producción total: 57965 t
Ganado bovino: 24196 cabezas
Producción avícola
Deportes
Situado en una de las mejores zonas de campo de la región, ostenta en su extensión los principales clubes de polo del país.
Uno de los clubes más importantes de General Rodríguez es La Ellerstina Polo Club, que al ganar de la Triple Corona en el 2010 lograr entrar a la historia del polo como uno de los 5 equipos que lograron obtener los tres títulos más importantes (Tortugas, Palermo, Hurlingham) por segunda vez. La última había sido en el año 1994.
Dentro de los clubes deportivos tradicionales cabe destacar la existencia del Club Deportivo y Mutual Leandro N. Alem, de larga trayectoria en el ascenso. En esta ciudad se encontraba también la sede del Club Atlético, Social y Deportivo Camioneros, que en 2014 terminó fijando su sede con la inauguración de su estadio en la ciudad de Nueve de Abril. Este último, se había formado gracias al accionar del Sindicato de Camioneros y mayoritariamente, por empleados de La Serenísima.
Además, el jugador Daniel "El Lobo" Cordone (exjugador de Vélez Sárfield, San Lorenzo y Newcastle, entre otros, y actual DT del Club Leandro N. Alem) es originario del partido de General Rodríguez.
En el ámbito del Powerlifting se encuentran como Campeón Nacional de Deadlift, Nicolás Javier Giglio del Gimnasio Vulcano en la categoría 82,5 kg logrando Récord Nacional de 250,5 kg.
Posee, sobre la Ruta Provincial N.º 6 el Aeródromo público "Ildefonso Durana", sede de la Asociación Argentina de aviación experimental, siendo el aeródromo público "No Controlado" de mayor actividad en todo el país y posiblemente de toda Sudamérica.
↑[Ver en Google Maps la distancia entre General Rodríguez y la entrada a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, por el acceso oeste que es el más cercano. Desde el punto de General Rodríguez más cercano al acceso oeste, entrando a CABA]
