Gastroneta

Food truck de comida china en Nueva Caledonia.

Una gastroneta, tráiler de comida o camión restaurante[1]​ (en inglés food truck, ‘camión de comida’)[2]​ es un vehículo grande acondicionado para elaborar y vender comida callejera.[2]​ En algunos, como las camionetas de helados, se preparan alimentos congelados o precocinados; otros cuentan con cocinas a bordo que permiten hacer cualquier plato desde cero.[2]​

Por norma general, el camión restaurante está asociado con distintos tipos de comida rápida como hamburguesas, perritos calientes, tacos o churros. Sin embargo, a partir de 2009, algunos cocineros de California (Estados Unidos) cambiaron el concepto hacia restaurantes itinerantes con platos más elaborados, difundiendo su localización en las redes sociales.[3]​[4]​[5]​ Desde entonces han surgido opciones que ofrecen platos gourmet y una amplia variedad de especialidades,[5]​[6]​ lo que ha incrementado la popularidad de este tipo de servicios.[3]​[5]​[7]​

Estas camionetas suelen ser itinerantes y trabajan en cualquier lugar donde exista demanda, como ferias, eventos deportivos, campus, zonas empresariales o bases militares.[5]​[7]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ «"Food truck" puede traducirse por "gastroneta"». Fundación del Español Urgente. 13 de julio de 2015. Consultado el 28 de agosto de 2015. 
  2. ↑ a b c «Food trucks uruguayos: catering ambulante». El Observador. 3 de abril de 2015. Consultado el 28 de agosto de 2015. 
  3. ↑ a b «El movimiento food truck hace parada en España». Diario ABC. 2 de mayo de 2015. Consultado el 27 de agosto de 2015. 
  4. ↑ Engber, Daniel (2 de mayo de 2014). «Who Made That Food Truck?». The New York Times. Consultado el 28 de agosto de 2015. 
  5. ↑ a b c d «La cocina gourmet anda sobre ruedas». Diario Clarín. 19 de julio de 2015. Consultado el 27 de agosto de 2015. 
  6. ↑ Mishan, Ligaya (23 de julio de 2015). «Langos Truck Presents the Flavor of Hungary on Four Wheels». The New York Times. Consultado el 28 de agosto de 2015. 
  7. ↑ a b «Food Trucks, tendencia culinaria sobre ruedas». Forbes México. 26 de diciembre de 2014. Consultado el 28 de agosto de 2015. 

Enlaces externos

Read other articles:

Katedral Juticalpa

Katedral JuticalpaKatedral Perawan Maria Tak BernodaSpanyol: Catedral de la Inmaculada Concepcióncode: es is deprecated Katedral JuticalpaLokasiJuticalpaNegara HondurasDenominasiGereja Katolik RomaArsitekturStatusKatedralStatus fungsionalAktifAdministrasiKeuskupanKeuskupan Juticalpa Katedral Dikandung Tanpa Noda (Spanyol: Catedral de la Inmaculada Concepcióncode: es is deprecated , juga Katedral Juticalpa) adalah sebuah gereja katedral Katolik yang terletak di kota Juticalpa, di depart...

 

Agusli Taher

Agusli TaherBiografiKelahiran9 Agustus 1951 (72 tahun)Seberang Palinggam Data pribadiKelompok etnikOrang Minangkabau PendidikanUniversitas Andalas Institut Pertanian Bogor University of the Philippines Los Baños KegiatanPekerjaanPenulis lagu dan agronom Dr. Ir. Agusli Taher, MS (lahir 9 Agustus 1951) adalah seorang pencipta lagu Minang dan ahli pertanian. Ia merupakan pendiri perusahaan rekaman Pitunang Record yang banyak mengorbitkan penyanyi Minang di Sumatera Barat. Ia merupakan pencipta ...

 

Pengabdi Setan (film 1980)

Untuk kegunaan lain, lihat Pengabdi Setan. Pengabdi SetanSutradaraSisworo Gautama PutraProduserSabirin Kasdani Subagio S.SkenarioSisworo Gautama PutraNaryono PrayitnoImam TantowiCeritaSubagio SPemeranAdang Mansyur Diana Suarkom Doddy Sukma Fachrul Rozy I.M. Damsyik Ruth Pelupessy Siska Karabety Simon Cader W.D. MochtarPenata musikFirman AlamsyahSinematograferF.E.S. TariganDistributorRapi Films (Indonesia)Brentwood Home Video (AS)Tanggal rilis 10 April 1981 (1981-04-10) Durasi96 men...

Novotel Suites Yogyakarta Malioboro

Artikel ini berisi konten yang ditulis dengan gaya sebuah iklan. Bantulah memperbaiki artikel ini dengan menghapus konten yang dianggap sebagai spam dan pranala luar yang tidak sesuai, dan tambahkan konten ensiklopedis yang ditulis dari sudut pandang netral dan sesuai dengan kebijakan Wikipedia. (Juni 2022) Novotel Suites Yogyakarta MalioboroLokasi di Kota YogyakartaTampilkan peta Kota YogyakartaNovotel Suites Yogyakarta Malioboro (DIY)Tampilkan peta DIYNovotel Suites Yogyakarta Malioboro (Ja...

 

Filmografi Hrithik Roshan

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Februari 2023. Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Hrithik Roshan filmography di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya,...

 

Severo Ochoa

Patung dada Ochoa di luar Fakultas Kedokteran Universidad Complutense de Madrid Severo Ochoa de Albornoz (Luarca, 24 September 1905 - Madrid, 1 November 1993) ialah biokimiawan Spanyol-Amerika Serikat, yang memenangkan Hadiah Nobel Kedokteran pada tahun 1959. Hadiah itu diterimanya bersama Arthur Kornberg, untuk penelitian pada sintesis DNA dan RNA. Severo Ochoa ialah anggota asing Royal Society sejak 8 April 1965 Sebuah rumah sakit di Madrid dinamai menurut namanya. lbsPenerima Penghargaan N...

EuroBasket

Halaman ini berisi artikel tentang the basketball tournament. Untuk the basketball news website, lihat Eurobasket.com. Untuk the women's tournament, lihat FIBA EuroBasket Women. EuroBasketMusim atau kompetisi terkini: FIBA EuroBasket 2015Berkas:FIBA Europe.jpgLogo FIBA EropaOlahragaBasketballDidirikan1935Musim awal1935Jumlah tim24Negara FIBA Eropa member asosiasiBenua FIBA Eropa (Eropa)Juaraterkini Prancis (gelar ke-1)Juara terbanyak Rusia (gelar ke-14)Situs web resmiwww.FIBAEurope....

 

Grande intendente di Scozia

Stemma di grande intendente sino al 1371 Stemma di grande intendente dopo il 1371 La carica di grande intendente di Scozia (in inglese: High Steward o Great Stewart of Scotland) fu assegnata nel XII secolo a Walter fitz Alan (...-1177), i cui discendenti daranno vita al Clan Stewart e alla famiglia reale Stuart. Storia Nel 1371 l'ultimo High Stewart ereditò il trono di Scozia e divenne re con il nome di Roberto II. La carica di High Stewart of Scotland divenne così parte del titolo nobiliar...

 

Benue State

State of Nigeria For the tributary of the Niger River, see Benue River. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Benue State – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2017) (Learn how and when to remove this message) State in NigeriaBenue StateState FlagSealNicknames: Food Basket of the ...

Alfito Deannova

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Alfito Deannova – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Ini adalah nama Karo, marganya adalah Ginting Suka. Alfito DeannovaLahir17 September 1976 (umur 47)Jakarta, IndonesiaAlmamaterUniversit...

 

Vukovar Plateau

Vukovar Plateau Vukovar Plateau (Croatian: Vukovarski ravnjak, Serbian: Вуковарски равњак / Vukovarski ravnjak) is a low loess plateau in eastern Croatia in the region of Syrmia named after the town of Vukovar. The eponymous town of Vukovar originally developed on the tall Danubian riverbank slopes of the plateau.[1] The plateau represent western Syrmian drainage divide between the Danube and Sava rivers leading up to Fruška Gora hills further east.[2][3&#...

 

Danfeng County

County in Shaanxi, People's Republic of ChinaDanfeng County 丹凤县CountyCoordinates: 33°42′36″N 110°21′0″E / 33.71000°N 110.35000°E / 33.71000; 110.35000CountryPeople's Republic of ChinaProvinceShaanxiPrefecture-level cityShangluoArea • Total2,438 km2 (941 sq mi)Population (2004) • Total300,000 • Density120/km2 (320/sq mi)Time zoneUTC+8 (China Standard)Postal code726200Area code0914 Danfeng Cou...

Highland Light

LighthouseHighland Light LocationNorth Truro, MassachusettsCoordinates42°2′22.282″N 70°3′39.377″W / 42.03952278°N 70.06093806°W / 42.03952278; -70.06093806TowerConstructed1797FoundationNatural/emplacedConstructionBrickAutomated1987Height66 feet (20 m)ShapeConicalMarkingsWhite with black lanternHeritageNational Register of Historic Places listed place Fog signalnoneLightFirst lit1857 (current structure)Focal height170 feet (52 m)Lens1st or...

 

1992 in Afghanistan

List of events ← 1991 1990 1989 1992 in Afghanistan → 1993 1994 1995 Decades: 1970s 1980s 1990s 2000s 2010s See also:Other events of 1992List of years in Afghanistan The following lists events that happened during 1992 in Afghanistan. Incumbents President: until 16 April: Mohammad Najibullah 16 April-28 April: Abdul Rahim Hatif 28 April-28 June: Sibghatullah Mojaddedi starting 28 June: Burhanuddin Rabbani Chairman of the Council of Ministers: Fazal Haq Khaliqyar (until 15 April) P...

 

Oakville AVA

American Viticultural Area located in California Oakville AVAWine regionTo-Kalon Vineyard, Robert Mondavi Winery.TypeAmerican Viticultural AreaYear established1993[1]CountryUnited StatesPart ofNapa Valley AVAOther regions in Napa Valley AVAAtlas Peak AVA, Calistoga AVA, Chiles Valley AVA, Diamond Mountain District AVA, Howell Mountain AVA, Los Carneros AVA, Mt. Veeder AVA, Coombsville AVA, Oak Knoll District of Napa Valley AVA, Rutherford AVA, Spring Mountain District AVA, St. Helena ...

Burnaby Heights

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Burnaby Heights – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2013) (Learn how and when to remove this message) The Heights as seen from Capitol Hill, with Downtown Vancouver in the distance Burnaby Heights, often referred to as The Heights, is a resid...

 

List of rapids of the Columbia River

Map all coordinates using OpenStreetMap Download coordinates as: KML GPX (all coordinates) GPX (primary coordinates) GPX (secondary coordinates) This is a list of rapids of the Columbia River, listed in upriver order. The river flows through Canada and the United States. Almost all of these rapids are now submerged in the reservoirs of dams. The list is not exhaustive; there were numerous minor rapids and riffles, many of which were never named. Map of the Columbia drainage Basin with the Co...

 

Battle of Qurah and Umm al Maradim

Battles of Qurah and Umm al MaradimPart of the Persian Gulf WarAn Iraqi Navy ship being destroyed by naval gunfire.Date24–29 January 1991(5 days)LocationPersian Gulf, Off the coast of KuwaitResult Coalition victoryTerritorialchanges The Islands of Qurah and Umm al Maradim returned to Kuwaiti controlBelligerents  Iraq  United States KuwaitCommanders and leaders Saddam Hussein Norman Schwarzkopf Jaber IIIStrength Several minelayers & minesweepers1 patrol boat100 groun...

一中同表

一中同表，是台灣处理海峡两岸关系问题的一种主張，認為中华人民共和国與中華民國皆是“整個中國”的一部份，二者因為兩岸現狀，在各自领域有完整的管辖权，互不隶属，同时主張，二者合作便可以搁置对“整个中國”的主权的争议，共同承認雙方皆是中國的一部份，在此基礎上走向終極統一。最早是在2004年由台灣大學政治学教授張亞中所提出，希望兩岸由一中各表�...

 

Oscar Brand

Canadian-American musician and radio host Oscar BrandOscar Brand as pictured on the cover of his 1962 live album MoralityBornFebruary 7, 1920Winnipeg, Manitoba, CanadaDiedSeptember 30, 2016 (aged 96)Great Neck, New York, U.S.EducationBrooklyn College (BS)EmployerWNYCWebsiteoscarbrand.com Oscar Brand (February 7, 1920 – September 30, 2016) was a Canadian-born American folk singer-songwriter, radio host, and author. In his career, spanning 70 years, he composed at least 300 songs and rele...