Fiesta Nacional de la Cerveza

Fiesta Nacional de la Cerveza
LIV Fiesta Nacional de la Cerveza 2017

Cartel de entrada al Parque Cervecero
Localización
País Bandera de Argentina Argentina
Localidad Villa General Belgrano, Córdoba, Argentina Bandera de Argentina
Datos generales
Tipo fiesta popular
Sede Villa General Belgrano
Primera vez 1963
Comienzo 1.er sábado de octubre
Finalización 2.º fin de semana de octubre
Relacionada con Oktoberfest

La Fiesta Nacional de la Cerveza es la versión argentina de la Oktoberfest de Múnich, Alemania. Tiene lugar en octubre, desde 1963. Esta convocatoria festiva atrae a más de cien mil turistas durante dos fines de semana consecutivos.[1]

Villa General Belgrano

Villa General Belgrano, Córdoba, fundada en los años 1930, adoptó desde el primer momento las características de una aldea alpina, con casas de madera y tejados rojos a dos aguas. Importó la gastronomía centroeuropea y todas las costumbres de Europa central: música, bailes, fiestas, artesanías e idioma.[2]

La fiesta surgió en el pueblo en los años 1960, de la mano de los primeros inmigrantes alemanes. Las orquestas y los grupos de bailes, eran presentados por el locutor Matías Calvo Ortega, que da nombre al escenario principal en la actualidad. A ella acudían delegaciones de colectividades de distintos países de todo el mundo (Alemania, Dinamarca, Escocia, España, Eslovenia, Suecia, Portugal, Brasil, Grecia, Italia, Armenia y Ucrania, entre otros).[3]

Se desarrolló tradicionalmente en la plaza José Hernández, pero en 2016 se trasladó a un predio especialmente diseñado, el Parque Cervecero. Se realiza un desfile por las calles del pueblo que cuenta con carruajes, grupos de danzas, orquestas, aldeanos con trajes típicos y el desfile especial de perros salchichas. Cada año se elige la Reina Nacional de la Cerveza en una ceremonia que se realiza en el Salón Cervecero.[4]

Los años pasaron y la industria cervecera se desarrolló notablemente.[5]​ Con ello la fiesta creció y comenzó a convocar a una gran cantidad de turistas.

El Espiche

Espiche en el 2006

El "espiche" es la ceremonia que consiste en introducir en el barril de cerveza previamente agitado una canilla de madera, con la cual sale fuertemente la cerveza con espuma abundante que luego se reparte entre el público presente. Este acto simboliza cada día el comienzo de la fiesta en Villa General Belgrano.[6]

Referencias

  1. «Una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza en Villa General Belgrano». Telam. 4 de octubre de 2013. Consultado el 25 de octubre de 2014. 
  2. «Una fiesta de viejas raíces alemanas». La Nación. 23 de octubre de 2004. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2017. Consultado el 25 de octubre de 2014. 
  3. «Villa General Belgrano: fiesta y cerveza bien maduras». La Voz del Interior. 30 de septiembre de 2013. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 25 de octubre de 2014. 
  4. «La Oktoberfest de Villa General Belgrano ya tiene reina». La Voz del Interior. 5 de octubre de 2014. Consultado el 25 de octubre de 2014. 
  5. Mongi, Carina (22 de agosto de 2014). «Florecen las fábricas de cerveza artesanal en Villa General Belgrano». La Voz del Interior. Consultado el 25 de octubre de 2014. 
  6. «Villa General Belgrano: una fiesta con mucha espuma». La Voz del Interior. 29 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 25 de octubre de 2014. 

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