Ezkur significa bellota en lengua vasca, por lo que ezkurra significaría literalmente la bellota. Se cree que el topónimo hace referencia de la abundancia de árboles que daban este fruto en el lugar donde su ubicó la población.
Los naturales de la villa de Ezcurra se denominan ezkurrardas o ezkurratares.
De plata, un jefe un pan, en faja dos botellas y en punta un queso con un cuchillo clavado en él.
Muy probablemente estas figuras recuerden la leyenda que existe sobre la demarcación de sus términos con los del lugar de Erasun. Tras muchas discusiones se acordó encomendar el pleito a dos viejos pastores quienes, por si se alargaba el debate, se aprovisionaron de pan, vino y queso. Una vez consumido, no tardaron en sentenciar, sabiamente, que se trazase una línea que uniese los puntos donde habían sido dejadas las botellas, alargándolas hasta llegar a los límites con los otros pueblos.
Este escudo fue adoptado en 1841 y hasta esa fecha usó el escudo de los Ezcurra, señores de la villa cuyo blasón era el siguiente: De azur y un águila explayada de oro.[3]
↑OTAZU RIPA, Jesús Lorenzo (1999). Navarra - Temas de Cultura Popular n.º 301, Heráldica Municipal de la Merindad de Pamplona II. Gobierno de Navarra. p. 23. ISBN84-235-0131-0.
↑Secretaría General Técnica, Ministerio de Administraciones Públicas (2008). Variaciones de los Municipios de España desde 1842 (1.ª edición). Madrid: Gobierno de España. Consultado el 11 de marzo de 2024.
