El edificio fue convertido en convento y posteriormente en sala de fiestas, funcionando con distintos nombres. Su importancia le viene por haber sido el lugar donde iniciaron su carrera diversas figuras del flamenco, tales como La Repompa de Málaga.
Según algunas versiones, el nombre de El Pimpi deriva del término inglés «pimp» (en españolproxeneta), en alusión el personaje de esa profesión que antiguamente llevaba a los marineros extranjeros que arribaban al puerto a los lugares donde encontrar prostitutas.
