Consejo Regulador de la Denominación Específica Brandy de Jerez

Sede del Consejo Regulador de la Denominación Específica Brandy de Jerez.

El Consejo Regulador de la Denominación Específica Brandy de Jerez es una Corporación de Derecho Público encargado de velar por el cumplimiento de las normas y el Reglamento de la Denominación Específica del Brandy de Jerez.

Historia

Fue el primer Consejo Regulador creado en España para una bebida espirituosa[1]​ y la quinta bebida espirituosa europea con denominación geográfica reconocida.

Sus orígenes hay que buscarlos en la asociación Sebialsa que Osborne, Domecq, González Byass, Bobadilla y Terry formaron para defender los intereses de la bebida.[2]​

Regulación

Cata de Brandy de Jerez.

Entre otros aspectos se regula el uso de alcohol de La Mancha, envejecimiento en botas de jerez o la producción de "sherry cask".[3]​

Difusión

El Consejo realiza diversas actividades para la difusión de los vinos que ampara, como la entrega simbólico de botas a los poetas laureados del Reino Unido.[4]​

Referencias

  1. ↑ Consejo Regulador Brandy de Jerez. «El consejo regulador: La Garantía». Consultado el 3 de marzo de 2021. 
  2. ↑ «El brandy de Jerez, en su laberinto». lavozdelsur.es. 30 de septiembre de 2017. Archivado desde el original el 12 de febrero de 2019. Consultado el 11 de febrero de 2019. 
  3. ↑ Jerez, Diario de (7 de febrero de 2019). «El Brandy de Jerez se deja de sermones para vender imagen». Diario de Jerez. Consultado el 8 de febrero de 2019. 
  4. ↑ Diario de Jerez (18 de octubre de 2019). «Simon Armitage, el poeta de la reina de Inglaterra y del vino de Jerez». Consultado el 3 de marzo de 2021. 

Enlaces externos