Según la Oficina del Censo, el condado tiene un área total de 2322 km² (896,5 mi²), de la cual 2321 km² (896,1 mi²) es tierra y 1 km² (0,4 mi²) (0.03%) es agua.
Según la Oficina del Censo en 2000,[2] los ingresos medios por hogar en el condado eran de $33,547, y los ingresos medios por familia eran $38,292. Los hombres tenían unos ingresos medios de $26,351 frente a los $16,250 para las mujeres. La renta per cápita para el condado era de $116,299. Alrededor del 15.70% de la población estaban por debajo del umbral de pobreza.
El condado de Sheridan está dividido entre 14 municipios. El condado no tiene ninguna ciudad independiente a nivel de gobierno, y todos los datos de población para el censo e las ciudades son incluidas en el municipio.