Chile morita

Morita

Chile seco ahumado
Especie Capsicum annuum L.
Grupo cultivar Jalapeño
Origen México México
[editar datos en Wikidata]

El chile morita es una variedad de chile seco y ahumado de la especie Capsicum annuum. Posee una pungencia entre los 15.000 – 23.000 SHU (es decir, picante de medio a alto).[1]​ Es una variante más pequeña del chile mora, de ahí su nombre; también se suele asociar con el chile chipotle, ya que ambos son un chile jalapeño secado, teniendo cada uno un matiz particular.[2]​

Mide entre 3 y 4 cm y 2 de ancho,[3]​ y su cáscara es tersa y brillante.[1]​ y se consume en el centro de México (Veracruz, Puebla y CdMX principalmente).[3]​

Con este chile, jitomates, y ajos se realiza la salsa de chile morita, una salsa picante que acompaña tacos y carne de res.[4]​ A diferencia de la salsa roja común, es más picante y dulce y tiene un rico aroma ahumado.

Referencias

  1. ↑ a b «Todo acerca del mexicano chile morita». Salsas Picantes. Consultado el 6 de junio de 2020. 
  2. ↑ «Chile morita». Las Ficheras. 2014. Consultado el 6 de junio de 2020. 
  3. ↑ a b R. Muñoz. «Chile morita». Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana. Larousse Cocina. Consultado el 6 de junio de 2020. 
  4. ↑ «Salsa roja con chile morita». Mexican Authentic Recipes. 

Read other articles:

Tonjolan (geografi)

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Februari 2023. Tonjolan (bahasa Inggris: panhandle, salient atau bootheel) adalah tonjolan memanjang dari suatu entitas geopolitik, seperti entitas sub-nasional atau negara berdaulat. Peta Namibia yang menunjukkan Jalur Caprivi di timur laut negara ini. Walau be...

 

Luís Carlos de Oliveira Preto

Luís Carlos de Oliveira Preto Informasi pribadiTanggal lahir 17 September 1965 (umur 58)Tempat lahir BrasilPosisi bermain GelandangKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1998 Cerezo Osaka * Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik Luís Carlos de Oliveira Preto (lahir 17 September 1965) adalah pemain sepak bola asal Brasil. Karier Luís Carlos de Oliveira Preto pernah bermain untuk Cerezo Osaka. Pranala luar (Jepang) Profil dan statistik di situs web resmi J. Le...

 

Kanal Banjir Jakarta

Kanal Banjir pada Peta Tata Air Jakarta (2012). Kanal Banjir Jakarta adalah saluran air kolektor sebagai salah satu cara penanggulangan banjir Jakarta (dulu dikenal dengan nama Batavia) yang pertama kali dikonsepkan oleh Prof. Ir. Hendrik van Breen pada tahun 1913.[1] Inti konsep Kanal Banjir adalah mengendalikan aliran air dari hulu sungai yang berasal dari kawasan Dataran Tinggi Jonggol, Bogor dengan mengatur volume air yang masuk ke kota Jakarta dan akan membuat beban sungai di uta...

قرية إورشارد بارك (نيويورك)

قرية إورشارد بارك     الإحداثيات 42°45′44″N 78°44′29″W / 42.7622°N 78.7414°W / 42.7622; -78.7414   [1] تقسيم إداري  البلد الولايات المتحدة[2]  التقسيم الأعلى مقاطعة إيريأورتشارد بارك  خصائص جغرافية  المساحة 3.58491 كيلومتر مربع3.592977 كيلومتر مربع (1 أبريل 2010)  ا�...

 

British Home Championship

British Home ChampionshipMulai digelar1884Dihentikan1984WilayahBritania RayaJumlah tim4Juara terakhir Irlandia Utara (1983–84)Tim tersukses Inggris (54) British Home Championship (dikenal juga sebagai Home International Championship, Home Internationals dan British Championship) adalah sebuah kompetisi sepak bola tahunan yang diperebutkan antara empat tim nasional Britania Raya; Inggris, Skotlandia, Wales dan Irlandia (dikenal sebagai Irlandia sampai awal 1970an). Dimulai pada mus...

 

Court of Criminal Appeal (England and Wales)

Former court of England and Wales For other uses, see Court of Criminal Appeal (disambiguation). United Kingdom legislationCriminal Appeal Act 1907Act of ParliamentParliament of the United KingdomCitation7 Edw. 7. c. 23 Home Sec. Oh, dear! Oh, dear! Why leave it to Me! Mr. P. (sympathetically). Why, indeed? But I don't see any Help for it till we get a Court of Criminal Appeal. Punch magazine cartoon from 1890, noting then current discussion as to the need to relieve the Home Secretary, Henry...

Salaakhen (1998 film)

1998 Indian Hindi action film SalaakhenDirected byGuddu DhanoaWritten byDilip ShuklaProduced byGuddu DhanoaRajiv TolaniStarringSunny DeolRaveena TandonCinematographyShripad NatuEdited byA. MuthuMusic byDilip Sen-Sameer SenProductioncompanyBhagwan Chitra MandirRelease date 24 April 1998 (1998-04-24) (India) CountryIndiaLanguageHindiBudget₹9 crore[1]Box office₹18.58 crore (equivalent to ₹174 crore or US$21 million in 2023)[1] Salaakhen (lock up) is a 199...

 

California Jam

1974 one-day rock music festival This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: California Jam – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2011) (Learn how and when to remove this message) California JamCalifornia Jam 1974GenreHard rock, progressive rock, heavy metalDatesApril 6, 1974Location(s)Ont...

 

ČZ 2000

ČZ 2000 Sistem senjata CZ-2000 Jenis Senapan serbu Negara asal  Czechoslovakia Sejarah produksi Perancang Bohuslav Novotný Tahun 1986-1990 (LADA) 1990-1991 (ČZ 2000) Produsen Česká Zbrojovka Varian KarabinSenapan mesin ringan Spesifikasi Berat 260 kg (573,20 pon) (karabin) 300 kg (660 pon) (senapan standar) 410 kg (900 pon) (Senapan mesin ringan (LMG)) Panjang 675 mm (26,6 in) popor dibuka / 435 mm (17,1 in) popor dilipat (carb...

Shanghai Municipal People's Congress

Shanghai Municipal People's Congress 上海市人民代表大会16th Shanghai Municipal People's CongressTypeTypeProvince-level people's congress Established16 August 1954LeadershipChairwomanHuang Lixin, CPC since January 24, 2024 Vice-chairpersonsZheng Gangmiao, CPCZhou Huilin, CPCZong Ming, CPCChen Jing, CPCZhang Quan, CPWDPXu Yisong, RCCK since January 28, 2018 Secretary-GeneralXie Jiangang, CPC since January 15, 2023 StructureSeats855 (include members of Standing Committee is 57)S...

 

Suquamish

Native American tribe in Washington (state), U.S. For other uses, see Suquamish (disambiguation). Not to be confused with Squamish people or Squamish (disambiguation). Ethnic group SuquamishSuquamish woman photographed by Edward S. Curtis in 1913.Total population~6,500Regions with significant populationsUnited States (Washington)LanguagesEnglish, LushootseedRelated ethnic groupsCoast Salish, Nlaka'pamux, Bitterroot Salish The Suquamish (Lushootseed: xʷsəq̓ʷəb)[1] are a Lushootsee...

 

Leslie Bibb

Leslie BibbBibb pada tahun 2011LahirLeslie Louise Bibb17 November 1974 (umur 49)Bismarck, Dakota Utara, Amerika Serikat[1]KebangsaanAmerikaPendidikanSMA Saint GertrudePekerjaanAktris, modelTahun aktif1996–sekarangSuami/istriRob Born ​ ​(m. 2003; c. Kesalahan ekspresi: Operator < tak terduga)​PasanganSam Rockwell (2007–sekarang) Leslie Louise Bibb (lahir 27 November 1974)[2][3][4][5] adala...

Bakso babi

Bakso babi Semangkuk sup bakso babi Hanzi tradisional: 貢丸 Hanzi sederhana: 贡丸 Makna harfiah: pounded balls Alih aksara Mandarin - Hanyu Pinyin: gòngwán Min Nan - Romanisasi POJ: kòng-ôan nama alternatif Hanzi tradisional: 摃丸 Hanzi sederhana: 扛丸 Alih aksara Mandarin - Hanyu Pinyin: n/a Min - Romanisasi Min-nan : kòng-ôan Bakso babi adalah bakso Tiongkok yang terbuat dari daging babi Bakso babi umumnya adalah masakan Taiwan, China, Hong Kong dan wilayah Asia lainnya,...

 

Alas Roban

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Alas Roban – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Jalan Alas Roban atau Jalur Alas Roban adalah salah satu jalur jalan tanjakan yang cukup curam yang berada di Kabupaten Batang, Jawa Tengah....

 

سمان ياباني

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف سمان ياباني حالة الحفظ أنواع قريبة من خطر الانقراض  (IUCN 3.1)[1] المرتبة التصنيفية نوع[2][3]  التصنيف العلمي المملكة: الحيوانية الشعبة: حبليات الطائفة: الطيور الرتبة: دجاجيات الفصيلة: تدرجية الأسرة: حجلاوات الجنس: سمان ال...

Leo Rowsome

This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (April 2013) (Learn how and when to remove this message) Leo RowsomeBornMartin Leo Rowsome [1](1903-04-05)5 April 1903Harold's Cross, County Dublin, IrelandDied20 September 1970(1970-09-20) (aged 67)Riverstown, County Sligo, Republic of IrelandOccupationMusician Martin Leo Rowsome (5 April 1903 – ...

 

Tour de Burgos 2015

Tour de Burgos 2015 GénéralitésCourse37e Tour de BurgosCompétitionUCI Europe Tour 2015 2.HCÉtapes5Dates4 – 8 août 2015Distance655 kmPays EspagneLieu de départSanto Domingo de SilosLieu d'arrivéeLagunas de NeilaPartants88Arrivants68Vitesse moyenne41,109 km/hSite officielSite officielRésultatsVainqueur Rein Taaramäe (Astana)Deuxième Michele Scarponi (Astana)Troisième Daniel Moreno (Katusha)Classement par points Daniel Moreno (Katusha)Meilleur grimpeur Fabio Duarte (Colombia)Meille...

 

Cesare Lombroso

Italian criminologist (1835–1909) Cesare LombrosoBornEzechia Marco Lombroso(1835-11-06)6 November 1835Verona, Lombardy–VenetiaDied19 October 1909(1909-10-19) (aged 73)Turin, Kingdom of ItalyNationalityItalianKnown forItalian school of positivist criminologyChildrenGina LombrosoScientific careerFieldsMedicineCriminology Signature Cesare Lombroso (/lɒmˈbroʊsoʊ/ lom-BROH-soh,[1][2] US also /lɔːmˈ-/ lawm-;[3] Italian: [ˈtʃeːzare lomˈbroːzo, ˈ...

山口由里子

やまぐち ゆりこ山口 由里子 中国で開催された「厦門国際アニメマンガフェスティバル2013」にてプロフィール本名 山口 由里子[1]（やまぐち ゆりこ）[2]愛称 ゆる子[3]性別 女性出身地 日本・大阪府[4]生年月日 (1965-11-21) 1965年11月21日（58歳）血液型 B型[4]身長 166 cm[5]職業 声優、女優事務所 青二プロダクション[4]配偶者 あり公式�...

 

Shanghai Science and Technology Museum station

Shanghai Metro station Shanghai Science and Technology Museum上海科技馆Entrances in the square near the museumGeneral informationLocationEast end of Century AvenuePudong, ShanghaiChinaCoordinates31°13′11″N 121°32′35″E / 31.219749°N 121.543176°E / 31.219749; 121.543176Operated byShanghai No. 2 Metro Operation Co. Ltd.Line(s)     Line 2Platforms2 (1 island platform)Tracks2ConstructionStructure typeUndergroundAccessibleYesOther in...