Es una fotógrafa con una amplia trayectoria en el medio artístico.[1][2]
Inició su carrera como fotógrafa del diario El Comercio en 1984, donde realizaba coberturas de noticia.[3]
Desde temprana edad leía temas de autorrealización, hasta que en 1990 decidió tomar clases de ello y aprendió Cábala, donde estudió el funcionamiento del universo de acuerdo a los principios supremos y el funcionamiento del ser humano, de este modo plasmó en sus fotografías retratos con los que intentó captar la esencia de las personas.[3] Luego de realizar un viaje a San Lorenzo, Esmeraldas, nació su interés por ella y por el resto de seres humanos luego que dicho viaje marcara su vida, y fue hasta ese momento cuando trabajaba de fotoperiodismo, sociales y fotografía artística, que decidió abrir su propio estudio fotográfico en el norte de Guayaquil, la Escuela Chantal Fontaine.[3][4]
En 1994 decidió viajar durante dos meses a la India, para encontrarse consigo misma, desconectarse del mundo y aprender a meditar, donde visitó la Morada de la Paz Suprema de Sathya Sai Baba, en Puttaparthi, en el estado de Andhara Pradesh, sur de la India, donde según ella, encontró la respuesta a muchas de sus preguntas y aprendió que Dios es uno, y se viste de muchas formas, ya sea de Buda, Krishna o Jesús.[3] En su encuentro con Sai Baba, le preguntó cómo conectarse con Dios, a lo que el gurú hindú sacó un pañuelo blanco, se tapó el rostro y le dijo: “Si tú quieres ver a Dios tienes que sacar como hilos de este pañuelo pensamientos de tú cabeza. Y cuando quites los hilos de tu pañuelo y los pensamientos de tu cabeza, vas a poder ver a Dios”.[3] Desde ese entonces Fontaine acostumbra a viajar con dos o tres de sus cinco hijos a la India, en busca de una oxigenación y al encuentro de Sai Baba, realiza meditación todos los días, da clases gratis de yoga durante dos veces a la semana y disfruta de realizar labor social.[3]
Es miembro vitalicio de la Associated Photographers Internacional (API), USA.[1][4]
En 2015 dio una conferencia en el evento de modas Escaparate Ecuador 2015, realizado en Machala, el cual trató como tema la "Fotografía para redes sociales, cómo proyectar imágenes para dar a conocer productos o servicios".[4]
En agosto de 2016 realizó junto a los fotógrafos Norbert Fontaine, Rodrigo Bermejo, Carolina Zambrano, Carlos Moya, Roxana Vizcaíno y Javier Alcívar, la muestra fotográfica denominada Línea de tiempo, que va desde los positivados fotográficos en el laboratorio análogo hasta la irrupción de la tecnología digital.[6]
En octubre de 2018 realizó en el Museo Luis Noboa Naranjo, la conferencia La Importancia del Arte en la Educación, para adolescentes y para sus padres, para que puedan apoyar a sus hijos en sus intereses artísticos.[7] En noviembre fue jurado junto al periodista Marcelo Echeverría, del primer intercolegial organizado por La Unidad Educativa Bilingüe La Inmaculada y Diario El Universo, donde participaron 17 colegios del Guayas y 1 de Machala.[8]
