Cereus spegazzinii es un arbusto que crece y se ramifica abundantemente. Es erecto, inclinado o casi rastrero, con muchos tallos cilíndricos, de color azul-verde a menudo de color mármol brillante. Miden hasta 2 m de largo y tienen un diámetro de hasta 6,5 cm. Tiene de tres a cinco costillas con las areolas muy separadas. Los primeros con dos a tres espinas, y más tarde hasta con seis espinas negruzcas, y de hasta 1,5 cm de longitud. Las flores son blancas miden de 10 a 13 cm de largo y tienen un diámetro de 7 a 9 cm. Los frutos son elipsoides de color rosa.
