La flor de amor[1] o borlones[1] (Celosia argentea) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae. Es una planta de origen tropical que es conocida por sus colores muy brillantes. En Colombia y Panamá recibe el nombre de abanico o palma de abanico,[2] en Cuba el de guaniquiqui,[1] acediana o arcediana,[2] en Chile, Paraguay y Argentina, penacho,[1] en México, flor de terciopelo, mano de león[3] o moco de pavo,[1] y en España, cresta de gallo.[1]
Detalle de la florInflorescenciaPlantas florecidasDetalle de las hojas
Descripción
Con forma de corazón en un patio residencial.
Celosia argentea es una planta herbácea anual que se cultiva a menudo en los jardines. Se propaga por semillas. Los cultivos son de color rojo brillante, amarillo, naranja o rosa. Otros colores, como blanco, burdeos, naranja, rojo, etc, se pueden encontrar.
Cultivo
Estas plantas al ser de origen tropical, crecen mejor a pleno sol. La inflorescencia puede durar hasta 8 semanas, y un mayor crecimiento se puede conseguir mediante la eliminación de las flores muertas.
Usos
Alimentos
Esta planta es comida tradicionalmente en África, este vegetal poco conocido tiene un gran potencial para mejorar la nutrición, aumentar la seguridad alimentaria, promover el desarrollo rural sostenible y ayudar al cuidado de la tierra.[4]
Las hojas y las flores son comestibles y se cultivan para su uso en África y el sudeste de Asia.[5]
Celosia argentea var. argentea o "espinacas de Lagos" es una de las principales verduras hervidas de África occidental , donde es conocido como soko yòkòtò ( Yoruba ) o farar áláyyafó ( hausa)[6][7]
La asociación de cultivos
También se usa en África para ayudar a controlar el crecimiento de la planta parásita Striga.
Celosia: nombre genérico que deriva del griego: keleos = "quemada" que significa que incluye el color de la flor de la variedad roja los mechones de fuego plateado.
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