El café enlatado nació en Japón en la década de 1950. Con el desarrollo de los supermercados, las tiendas de conveniencia y la generalización por las ciudades japonesas de máquinas expendedoras, el café en lata (缶コーヒー) se extendió rápidamente.[3] La marca Café BOSS se creó en 1992 en Japón.[1] Desde entonces, Café BOSS se ha convertido en una de las marcas de café enlatado más vendidas del mundo y una de las más reconocibles de Japón.[1][4] Está creado usando el método tradicional japonés de preparación de café, conocido como flash-brew: los granos de café se preparan muy calientes para liberar aroma y posteriormente se enfrían en segundos para fijar el sabor.[5] Los granos de café provienen principalmente de Brasil y Guatemala.[6]
Lata de una de las variantes del Café BOSS
Café BOSS es famoso también por incluir en su logotipo una imagen del escritor estadounidense William Faulkner y haber sido promocionada durante años por el actor estadounidense Tommy Lee Jones.[7][8]
La marca se ha extendido a Australia y Nueva Zelanda.[1] La representación de Faulkner en el logo en estos países no incluye su pipa.[5]
Curiosidades
Aparece en la película dirigida por Makoto Shinkai Your Name (2016).[9]
En 2020, Hiroshi Nohara, personaje del anime Crayon Shin-chan, protegonizó un corto publicitario de BOSS dirigido por el director de cine japonés Wataru Takahashi.[11]
El personaje principal de la película Perfect Days, dirigida por Wim Wenders, toma uno cada mañana antes de ir a trabajar.
