Astor Birra

Astor Birra
Origen
Origen Bandera de Argentina Argentina, La Plata
Salida al mercado 2012
Composición
Tipo Cerveza artesanal
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Astor Birra es una marca de cerveza artesanal argentina que se elabora en la ciudad de La Plata desde el año 2012.[1]​[2]​Ha recibido numerosos premios en certámenes internacionales.

Etimología

El nombre de la cerveza surge en honor a Astor Piazzola, músico de tango de origen marplatense cuya música, biografía y sonoridad de su nombre sirvieron de inspiración a los dueños de la marca.[2]​

Historia

Fábrica de Astor Birra en Tolosa.

La cerveza Astor Birra fue creada por tres amigos estudiantes universitarios que fundaron el emprendimiento cervecero, inicialmente como un hobbie, pero con el tiempo lograron consolidar la marca como negocio y posicionarse en el mercado de la ciudad de La Plata. Éste fue creciendo con los años, y participando en diversos concursos, primero a nivel artesanal y casero, donde lograron distintos tipos de reconocimiento y medallas.

Premios

En el año 2021 obtuvieron el primer premio a la mejor cervecería del país, otorgado en la Copa Argentina de Cervezas, compitiendo contra unas 300 cervecerías y más de mil muestras.[1]​[3]​

A nivel internacional, se alzaron con el primer premio en la Copa de Cervezas de América realizada en Santiago de Chile en el año 2018.[3]​ También ganaron diversos certámenes internacionales en Brasil y Alemania.[4]​

En el año 2022 participaron de la Copa Mundial de Cerveza (en inglés: World Beer Cup) que se realizó en la ciudad norteamericana de Minneapolis. Esta es la competencia más importante a nivel mundial, en la que participaron unos 57 países. Allí ganaron la medalla de plata en la categoría "Wood and Barrel aged sour" que corresponde a las cervezas ácidas maduradas en barrica. En ese concurso Astor Birra compitió con la variedad Sud-Aka, un cerveza que se caracteriza por la acidez y bajo nivel de alcohol.[3]​El nombre es, a su vez, un juego de palabras con el término sudaca. De esta forma, se convirtieron en la primera marca de cerveza artesanal de la Argentina en obtener una medalla en esta Copa Mundial.[5]​

Fábrica

La fábrica de la cerveza se ubica en la localidad de Tolosa, donde cuenta también con un local de expendio y comida. Allí trabaja un plantel de 10 personas. La producción se vende principalmente en los alrededores de la ciudad de La Plata, así como otras localidades de la Argentina.[6]​[7]​

Referencias

  1. ↑ a b Estevez, Juan Pablo (31 de octubre de 2021). «Una cervecería de La Plata fue elegida la mejor de Argentina». Clarín. Consultado el 6 de diciembre de 2023. 
  2. ↑ a b «Luca Rodríguez de Astor Birra: «Si una cerveza Argentina logró una medalla mundial, muchas más lo pueden conseguir»». Sin Libreto Producciones. 12 de mayo de 2022. Consultado el 6 de diciembre de 2023. 
  3. ↑ a b c «Orgullo argentino: una cervecería platense quedó segunda en el World Beer Cup». www.cronista.com. 11 de mayo de 2022. Consultado el 6 de diciembre de 2023. 
  4. ↑ Redacción Revista (6 de mayo de 2022). «Astor Birra ganó una medalla de plata en la World Beer Cup». A la fresca!. Consultado el 6 de diciembre de 2023. 
  5. ↑ «Una cerveza artesanal de La Plata fue premiada como una de las mejores del mundo». 0221. 16 de mayo de 2022. Consultado el 6 de diciembre de 2023. 
  6. ↑ El Editor. «Astor Birra: la historia detrás de la cerveza premiada en el Mundial». www.elbonaerense.news. Consultado el 6 de diciembre de 2023. 
  7. ↑ «Escapadas: las 5 mejores cervecerías cerca de Buenos Aires». Viajando. 19 de agosto de 2023. Consultado el 6 de diciembre de 2023.