El antiguo matadero de Sevilla fue construido en 1916.[1] Es de estilo neomudéjar y sus ladrillos vistos con azulejos y teja plana, lo convierten en un edificio típico de la arquitectura regionalista sevillana. Fue proyectado por el entonces arquitecto municipal, José Sáez y López.
En la actualidad alberga sirve como sede del colegio Ortiz de Zúñiga, el instituto Ciudad Jardín, el Conservatorio Francisco Guerrero, el centro de educación permanente «América» y la sede de la Banda Sinfónica Municipal y forma parte también de la Delegación provincial de Educación, aunque ésta se levanta en unos terrenos aledaños al que fuera edificio original.[2]
El matadero municipal de Sevilla estaba formado por dos partes: El matadero que da a la avenida Ramón y Cajal y el Mercado de reses vivas que da a la parte posterior.[3]
El mercado de ganado estaba formado por tres pabellones con varias dependencias y presididos por el pabellón de contrato completa el mercado los diversos espacios cubiertos con pilas, pesebres, abrevaderos y corrales donde se apartaban las reses que venían del sacrificio.
A estas instalaciones traían el ganado para su despiece. Cada tipo de ganado tenía un edificio propio preparado para dar muerte al animal.[4]
En 1980 se decidió rehabilitar el matadero y readaptarlo para ser usado como colegio para ello se hizo una restauración que permitió la inauguración del colegio en el año 1981. Desde 1983 y hasta junio de 1984 fue conocido como Colegio Público Matadero. A partir de esa fecha se denominó CP Diego Ortiz de Zúñiga en recuerdo a ese historiador de la ciudad de Sevilla.
En 1997 las lluvias, tras años de sequía, produjeron inundaciones en sus sótanos, produciéndose la degradación del matadero.[5]
Actualidad
En la actualidad se encuentran el Colegio Ortiz de Zúñiga, el Conservatorio Profesional de música Francisco Guerrero y Centro de Adultos América.[6]
Colegio Ortiz de Zúñiga
De lo que fue el antiguo matadero, actualmente el colegio ocupa cinco naves: dos rectangulares divididas en dos plantas donde se ubican las aulas de Educación Primaria e Infantil, la nave trasera del edificio donde se ubican las aulas, el comedor, los talleres de educación especial, el aula matinal y el aula de música, la nave central destinada a funciones administrativas y una nave posterior a esta de la que el centro utiliza tres partes: el salón de usos múltiples, gimnasio y el salón de actos que es compartido con el Conservatorio de Música Francisco Guerrero.
Conservatorio Francisco Guerrero
Conservatorio Profesional de Música Francisco Guerrero comenzó a funcionar en septiembre de 1988. Debe su nombre al compositor sevillano del Renacimiento Francisco Guerrero.
Centro de Adultos América
Está ubicado en la avenida Ronda del Tamarguillo. A él asisten personas de distintas edades para dar clases.