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Anita (ciruela)
	; La ciruela 'Anita', Fuente: U.S. Department of Agriculture Pomological. Watercolor Collection.
Parentesco híbrido	'Laxton's Early Gage' x 'Ruth Gerstetter'.
Nombre comercial	'Anita'
Origen	Suecia, en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp, en 1925.
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Anita es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.^[1] Una variedad de ciruela criada en 1925 en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp,^[2] en el sur de Suecia, mediante el cruce de las variedades 'Laxton's Early Gage' x 'Ruth Gerstetter'.^[3]^[4]

Las frutas son de tamaño mediano a grande, piel de grosor medio y color rojo, amarillo, violeta recubierta de abundante pruina, fina, de color violeta hermoso sobre un fondo amarillo verdoso, y su pulpa color blanco amarillento, textura bastante firme, y sabor agria, ligeramente dulce, buena calidad.^[5]

Tolera las zonas de rusticidad según el baremo aplicado en Suecia, de nivel I a III.^[4]

Sinonimia

"Runa Anita".

Historia

'Anita' es una variedad de ciruela obtenida por el cruce de las variedades 'Laxton's Early Gage' como "Parental Madre" x fecundada por el polen de la variedad 'Ruth Gerstetter' como "Parental Padre", en 1925 en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp, Suecia.^[4]^[6]

Características

'Anita' árbol de crecimiento moderadamente vigoroso, formando una copa bastante escasa y abierta, solo se necesita una poda ligera, precisa suelos ligeros y ricos en nutrientes. Es autofértil, buen recolector de polen. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.^[4]^[5]

'Anita' tiene una talla de tamaño medio a grande de forma redonda ovalada;epidermis tiene una piel de grosor medio y color rojo, amarillo, violeta recubierta de abundante pruina, fina, de color violeta hermoso sobre un fondo amarillo verdoso; sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud medio, de calibre mediano, con escudete muy marcado, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color blanco amarillento, textura bastante firme, y sabor agria, ligeramente dulce, buena calidad.^[4]^[5]

Hueso de fácil deshuesado, grande, alargado, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.^[7]^[8]^[5]^[4]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de agosto hasta septiembre, un poco más tarde que 'Opal'. Madurada en el árbol, sabe muy bien.^[7]^[9]

Usos

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, y muy apta para procesamientos de conservas y de secado.^[4]^[5]

Véase también

Referencias

↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
↑ Castillo de Alnarp - Slott Alnarp. Archivado desde el original el 29 de abril de 2001. Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ Välkommen till SLU!. Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g La ciruela 'Anita' en la página "Grannaplantskola.se". Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ ^a ^b ^c ^d ^e La ciruela 'Anita' en la página "Hebe.se". Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ ^a ^b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 9 de junio de 2023.
↑ La ciruela 'Opal' en la página "Eplanta.com". Consultado el 9 de junio de 2023.

Bibliografía

Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6