Fue directora general para Asuntos Económicos, directora general de Promoción Económica y directora de Promoción de Inversiones del Ministerio de Relaciones Exteriores.[5]
Se ha desempeñado como directora general de Asuntos Económicos, Promoción Económica y Promoción de Inversiones del Ministerio de Relaciones Exteriores de Perú.[4]
Fue nombrada Cónsul General del Perú en Toronto, luego Cónsul General del Perú en Washington D. C. y Ministra Consejera de la Misión Permanente del Perú ante las Naciones Unidas en Nueva York (Estados Unidos).
También fue asesora política de la Embajada del Perú en Buenos Aires, luego delegada del Perú ante la Misión Permanente ante las Naciones Unidas y otros organismos internacionales en Ginebra donde representó al Perú ante la Organización Mundial del Comercio.[4]
Asumió también la presidencia del Grupo Consular Latinoamericano en Washington D. C.
El 11 de agosto del mismo año, fue designada Viceministra de Relaciones Exteriores de la Cancillería.[2] Ha sido la primera mujer en ocupar dicho cargo, y por tanto la primera mujer en ser Jefa del Servicio Diplomático de la República.
El 10 de diciembre de 2022, fue nombrada y posesionada por la presidenta Dina Boluarte como ministra de Relaciones Exteriores. El 13 de diciembre, como primera medida, Gervasi convocó a los embajadores de México, Bolivia, Argentina y Colombia luego de que sus gobiernos firmaron un comunicado conjunto expresando su preocupación por la destitución y arresto de Pedro Castillo. Gervasi les reiteró que la sucesión presidencial es constitucional y que las decisiones del expresidente el 7 de diciembre materializaron un golpe de Estado.[7]
Renunció al cargo 6 de noviembre de 2023 luego de que la anunciada reunión bilateral entre la presidenta Boluarte y el mandatario de los Estados Unidos, Joe Biden, en ese mes no se realizara en una visita oficial que el Congreso de Perú autorizó para ese país. Según se dijo, su renuncia respondió al hecho de no querer «debilitar más» al Gobierno.
Vida posterior
El 5 de diciembre de 2023, fue nombrada representante permanente del Perú ante los organismos internacionales con sede en Ginebra, Suiza.[8]
La noche del 8 de septiembre de 2024, varios medios de comunicación, dieron a conocer que Gervasi fue hallada sin vida en su vivienda en el distrito de Miraflores.[9]