La historia centro de Ruvo estas unu el la plej gravaj historiaj centroj en Apulia. Estis detruita tri fojojn. En la Ruvo Historic Center estas tre importants historia amasiĝo kiel la Katedralo, La Remeins de Ruvo Kastelo, Palazzo Caputi, Palazzo Spada, Palaco kaj Muzeo Jatta, Palazzo Avitaja, The Redeemer Church, La Purgatorio eklezio, La tombejo sub la katedralo kun remeins de la paleo-kristana eklezio kaj roma Tombs, The Clock Tower, la Dante Aligheri Parko, la Matteotti Square, Cavour Street, Giovanni Jatta Strato, la remeins de la mezepoka defendaj muroj kun la turoj, Vittorio Veneto Street, Katedralo Street, Madonna de Calentano Preĝejo (en la kamparo, en la vilaĝeto Calentano).
La Katedralo estas ĉefa ekzemplo de Apulian Romaneska arkitekturo. La fasado havas tri portalojn kaj Multnombraj dekoracioj, prezentanta kristanaj simboloj kaj ankaŭ grifoj kaj aliaj fantaziaj figuroj. Estas du rozkoloraj fenestroj. La interno havas ŝipon kaj du izolojn finantajn kun transepto. Inter la Multnombraj verkoj de arto estas ligna statuoj kaj la relicario de Sankta Blaise, fresko portretanta la Madonna kaj Infano kun Sankta Sebastián, panelo de la Virga de Konstantinopolo kaj notinda ligna kruco. Sub la preĝejo estas la restaĵoj de la Palaeo-kristana preĝejo kaj romaj tomboj.
La Jatta Muzeo estas la nura itala muzeo kiu ankoraŭ havas privatan familian kolekton ekzistantan ekde 1800. Ankoraŭ hodiaŭ konserviĝas la antikvaj grekaj kruĉoj, kaj la fama kruĉo de Talos.
La Kavernoj de Sankta Cleto (itale: la Kavernoj de Sankta Cletus), sub la preĝejo de Purgatorio, en la malnova urbo, historia centro.
