Kiel kuiri sen viando

Ĉi tiu artikolo estas verkita en Esperanto-Vikipedio kiel la unua el ĉiuj lingvoj en la tuta Vikipedia projekto.
Kiel kuiri sen viando
1001 receptoj, ne nur por vegetaranoj, sed por ĉiu ajn sanema dommastr(in)o.
1001 receptoj, ne nur por vegetaranoj, sed por ĉiu ajn sanema dommastr(in)o.
kuirlibro
Aŭtoroj
Aŭtoro Clara de Hess
Ilustristo Blanca Cotta
Lingvoj
Origina lingvo Hispana
Lingvo Esperanto
Eldonado
Eldondato 1994
Lando  Argentino
Trajtoj
Paĝoj 432
Tradukado
Tradukinto Gilbert Ledon
v • d • r

Kiel kuiri sen viando (hispane Cómo cocinar sin carne) estas kuirlibro verkita de la argentina esperantisto Clara de Hess kaj eldonita de Gilbert Ledon. Ĝi enhavas 1001 vegetaranajn receptojn.

Historio

Clara unue intencis verki la libron hispane kaj esperante samtempe,[1] sed pro abrupta manko da viando en Argentino, ŝi decidis prioritatigi la eldonon de la hispana versio.[1][2] Post multaj jaroj, la esperanta versio finfine reprenis pritrakton per la helpo de Gilbert Ledon, kiu plenumis la laboron unu jaron post la forpaso de Clara.

Referencoj

  1. ↑ 1,0 1,1 de Hess, Clara; Gilbert René LEDON. (novembro 1998) “Antaŭparolo”, Kiel kuiri sen viando, p. 7–9.
  2. ↑ (2-a de februaro 1952) “Meat Rationing in Argentine”, National Advocate (Angle). 
Bibliotekoj