In 1978, Stokvis defended a PhD thesis on the ideological and organizational development of modern sports. He was then teaching sociology at the University of Amsterdam, including sports-related topics. He was also involved in research activities and published several books:[3]
125 jaar Koninklijke Nederlandsche Studenten Roeibond (2008, ISBN9789090228532)
Fitter, harder & mooier : de onweerstaanbare opkomst van de fitnesscultuur (Amsterdam/Antwerpen, 2008, ISBN9789029565912)
Concurrentie en beschaving : ondernemingen en het commercieel beschavingsproces (Amsterdam, 1999, ISBN9053524614)
Sport, publiek en de media (Amsterdam, 2003, ISBN9052600465)
De sportwereld : een sociologische inleiding (Alphen aan den Rijn/Brussel, 1989, ISBN9014038674)
Ondernemers en industriële verhoudingen : een onderneming in regionaal verband (1945–1985) (Assen, 1989, ISBN9023224760)
Strijd over sport : organisatorische en ideologische ontwikkelingen (Deventer, 1979, ISBN9060015681)
^"Ruud Stokvis". Archived from the original on 14 November 2007. Retrieved 23 October 2007.{{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link). fmg.uva.nl