Bacardi

Bacardi
Νομική μορφήprivate company limited by shares
Κλάδοςβιομηχανία ποτών
Ίδρυση1862
ΙδρυτήςFacundo Bacardi
ΈδραΧάμιλτον, Βερμούδες
Υπάλληλοι6.001
ΙστότοποςΕπίσημος ιστότοπος
Μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Σελίδα στο Facebook Σελίδα στο Twitter Σελίδα στο Instagram
Commons page Πολυμέσα
δεδομένα (π • σ • ε )

Η Bacardi Limited είναι μία από τις μεγαλύτερες ιδιωτικές, οικογενειακές εταιρείες οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο.[1] Αρχικά παρήγαγε μόνον το ομώνυμο λευκό ρούμι, ενώ τώρα έχει χαρτοφυλάκιο με περισσότερες από 200 μάρκες και ετικέτες.[2] Ιδρύθηκε στην Κούβα το 1862. Απασχολεί περισσότερα από 7.000 άτομα με πωλήσεις σε περίπου 170 χώρες. Έχει την έδρα της στο Χάμιλτον των Βερμούδων. Πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου, ο Facundo L. Bacardí, είναι δισέγγονος του ιδρυτή, Don Facundo Bacardí Massó.[3]

Ο Φακούντο Μπακαρντί Μασσό, Ισπανός έμπορος, γεννήθηκε στο Σίτζες της Καταλονίας, το 1814 και μετανάστευσε στο Σαντιάγο το 1830. Εκείνη την εποχή, το ρούμι παρασκευαζόταν δεν θεωρούνταν εκλεπτυσμένο ποτό και σπάνια πωλούταν στην αναδυόμενη μεσαία τάξη στο νησί.[4] Ο Facundo δημιούργησε δύο ξεχωριστά αποστάγματα που μπορούσε να τα συνδυάσει, εξισορροπώντας μια ποικιλία γεύσεων: Aguardiente (ένα στιβαρό, γευστικό απόσταγμα) και Redestillado (ένα εκλεπτυσμένο, λεπτό απόσταγμα). Μόλις ο Facundo πέτυχε την τέλεια ισορροπία των γεύσεων παντρεύοντας τα δύο αποστάγματα μαζί, παλαίωσε σκόπιμα το ρούμι σε λευκά δρύινα βαρέλια για να αναπτύξει λεπτές γεύσεις και χαρακτηριστικά. Το τελικό προϊόν ήταν το πρώτο διαυγές, ελαφρύ και αναμίξιμο «λευκό» ρούμι στον κόσμο.[5]

Παραπομπές

  1. ↑ «Top 8 family-owned spirits companies» (στα Αγγλικά). Σεπτεμβρίου 2016. Ανακτήθηκε στις 1 Οκτωβρίου 2020. 
  2. ↑ Sorkin, Andrew Ross (21 June 2004). «Bacardi to Buy Grey Goose, Stirring More Talk of I.P.O.». New York Times. 
  3. ↑ «Facundo L. Bacardi has been Chairman of the Board of Bacardi Limited since 2005 and a director since 1993. He is the great-great grandson of Company founder Don Facundo Bacardí Massó and a fifth-generation family member». Bacardi Limited. Ανακτήθηκε στις 16 Ιουνίου 2020. 
  4. ↑ More Than a Rum 'War', Pluto Press, 2015, σελ. 81–90, doi:10.2307/j.ctt18mvnpg.17, ISBN 978-1-78371-894-8 
  5. ↑ «FRP tanks still going strong after 23 years». Reinforced Plastics 50 (10): 4. November 2006. doi:10.1016/s0034-3617(06)71130-4. ISSN 0034-3617.