Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν.Μπορείτε να βοηθήσετε προσθέτοντας την κατάλληλη τεκμηρίωση. Υλικό που είναι ατεκμηρίωτο μπορεί να αμφισβητηθεί και να αφαιρεθεί.
Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 26/01/2020.
Το Χόκεϊ επί πάγου εντάχθηκε στους Ολυμπιακούς Αγώνες από το 1920 στην Αμβέρσα. Με την καθιέρωση των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων το 1924, μεταφέρθηκε σε αυτούς. Από το 1998 ξεκίνησε και το αντίστοιχο γυναικείο τουρνουά.
Στην πρώτη διοργάνωση μετείχαν επτά χώρες και με εξαίρεση το 1932, όπου έλαβαν μέρος μόνο τέσσερις, ο αριθμός τους αυξανόταν σταδιακά για να φτάσει στις 16 το 1964. Στη συνέχεια καθιερώθηκε να μετέχουν 12 χώρες που προκρίνονται έπειτα από προολυμπιακό τουρνουά. Όμως, υπήρξαν και ολυμπιάδες με 14 ομάδες (1968, 1998, 2002). Στο γυναικείο τουρνουά μετέχουν οκτώ ομάδες
Στις πρώτες διοργανώσεις κυριάρχησε ο Καναδάς, για να δώσει τη σκυτάλη μεταπολεμικά στη Σοβιετική Ένωση ως το 1992. Στις γυναίκες, πάλι ο Καναδάς έχει τον πρώτο λόγο.
