Η πινορεσινόλη (αγγλ. pinoresinol) είναι λιγνάνη τετραϋδροφουρανίου[1] που απαντάται στο είδος Styrax sp.Forsythia suspensa και στο φυτό Forsythia koreana.[2][3] Τυπικά ως λιγνάνη, η πινορεσινόλη φέρει τον χημικό σκελετό (C6-C3)2.
Ανευρίσκεται επίσης στην κάμπια της λαχανοπεταλούδας -Pieris rapae- όπου χρησιμεύει ως άμυνα κατά των μυρμηγκιών.[4] Στη φύση είναι ένας δευτερογενής μεταβολίτης[5], ιδίως στα ανώτερα δένδρα (βλ. πεύκα), αναπόσπαστο μέρος των φαινολικών εκχυλισμάτων.[6]
Στα τρόφιμα, βρίσκεται στο σουσάμι, στα λαχανικά Brassica[7] και στο ελαιόλαδο.[8] Η πινορεσινόλη έχει επίσης βρεθεί ότι είναι τοξική για τις προνύμφες του ζωύφιου γαλακτώματος Oncopeltus fasciatus και του αιματοφάγου εντόμου Rhodnius prolixus, το οποίο είναι φορέας της νόσου της Αμερικανικής τρυπανοσωμίασης.[9]
Σήμερα η πινορεσινόλη απομονώνεται από φυτά αλλά με χαμηλή απόδοση και αποτελεσματικότητα.[10]
Βιοσύνθεση
Ανακαλύφθηκε πρόσφατα πρωτείνη που υπάρχει στο είδοςForsythia intermedia και έχει βρεθεί ότι κατευθύνει τη στερεοεκλεκτική βιοσύνθεση της (+)-πινορεσινόλης από το μονομερές της κωνιφερυλικής αλκοόλης.[11] Πρόσφατα, μια δεύτερη, εναντιοσυμπληρωματική διευθυντική πρωτεΐνη εντοπίστηκε στο είδος Arabidopsis thaliana, η οποία επίσης κατευθύνει την εναντιοεκλεκτική σύνθεση της (-)-πινορεσινόλης.[12]
Φαρμακολογία
Η πινορεσινόλη αναστέλλει το ένζυμο α-γλυκοσιδάση in vitro και μπορεί επομένως να δρα ως υπογλυκαιμικός παράγοντας.[13]
Μια μελέτη που περιελάμβανε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έδειξε ότι η πινορεσινόλη διαθέτει in vitro ιδιότητες χημειοπροφύλαξης. Αυξήθηκε η απόπτωση και η κυτταρική ανακοπή στο στάδιο G2/M σε κύτταρα με ικανότητα p53.[14] Η πινορεσινόλη του ελαιολάδου μειώνει την εντερική απορρόφηση της βιταμίνης D.[15]
Μεταβολισμός σε εντερολιγνάνες
Η πινορεσινόλη, μαζί με άλλες φυτικές λιγνάνες, μετατρέπονται σε εντερολιγνάνες από την εντερική μικροχλωρίδα στο ανθρώπινο σώμα.[16]
↑Tsopmo, Apollinaire· Awah, Francis M.· Kuete, Victor (2013). «Lignans and Stilbenes from African Medicinal Plants». Medicinal Plant Research in Africa. Elsevier. σελίδες 435–478. doi:10.1016/b978-0-12-405927-6.00012-6.
↑Milder, Ivon E. J.; Arts, Ilja C. W.; Putte, Betty van de; Venema, Dini P.; Hollman, Peter C. H. (2007). «Lignan contents of Dutch plant foods: A database including lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol and matairesinol». British Journal of Nutrition93 (3): 393–402. doi:10.1079/BJN20051371. PMID15877880.
↑Owen, R.W; Giacosa, A; Hull, W.E; Haubner, R; Spiegelhalder, B; Bartsch, H (2000). «The antioxidant/anticancer potential of phenolic compounds isolated from olive oil». European Journal of Cancer36 (10): 1235–47. doi:10.1016/S0959-8049(00)00103-9. PMID10882862.
↑«Stereoselective bimolecular phenoxy radical coupling by an auxiliary (dirigent) protein without an active center». Science275 (5298): 362–6. 1997. doi:10.1126/science.275.5298.362. PMID8994027.
↑«An Enantiocomplementary Dirigent Protein for the Enantioselective Laccase-Catalyzed Oxidative Coupling of Phenols». Angewandte Chemie53 (4): 273–284. March 2007. doi:10.1007/s10086-007-0892-x.
↑Wikul, A; Damsud, T; Kataoka, K; Phuwapraisirisan, P (2012). «(+)-Pinoresinol is a putative hypoglycemic agent in defatted sesame (Sesamum indicum) seeds though inhibiting α-glucosidase». Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters22 (16): 5215–7. doi:10.1016/j.bmcl.2012.06.068. PMID22818971.
↑Fini, L; Hotchkiss, E; Fogliano, V; Graziani, G; Romano, M; De Vol, EB; Qin, H; Selgrad, M και άλλοι. (2008). «Chemopreventive properties of pinoresinol-rich olive oil involve a selective activation of the ATM-p53 cascade in colon cancer cell lines». Carcinogenesis29 (1): 139–46. doi:10.1093/carcin/bgm255. PMID17999988.