Wollstein ist der Name folgender Orte:

• Wollstein (Kreis Bomst, Provinz Posen), deutscher Name der Stadt Wolsztyn, Woiwodschaft Großpolen, Polen
• Wollstein, heute Kloster Marienheide, Gutshof bei Harmuthsachsen (Waldkappel), Werra-Meißner-Kreis, Hessen, Deutschland

Wollstein ist der Familienname folgender Personen:

• Dieter Wollstein (* 1947), deutscher Gastronom
• Günter Wollstein (* 1939), deutscher Historiker
• Martha Wollstein (1868–1939), US-amerikanische Medizinerin

Siehe auch:

• Wolstein
• Wöllstein (Begriffsklärung)
• Wullstein