Der Winkler Bräu ist eine familiengeführte Bierbrauerei im Ortsteil Lengenfeld der oberpfälzischen Stadt Velburg (Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz). Die Brauerei hatte 2008 eine Jahresproduktion von 7000 Hektolitern; zu ihr gehört ein Gutshof-Hotel und eine denkmalgeschützte Brauereigaststätte aus dem Jahr 1426.^[1][2] Die Getränke werden unter den Hausmarken "Winkler" und "Kupfer" vertrieben.

Auf Basis der Biere wird der "Lengenfelder Bierbrand" destilliert.^[3]

Die Biere werden in offenen Bottichen gebraut. Zum Einsatz kommt Granderwasser und Braugerste von gutseigenen Anbauflächen.^[2]

1. ↑ ^{a b} Lechner, Georg: Lechner´s Liste, Oelde, 1. Auflage 2008, Seite 259
2. ↑ ^{a b} Bierverkostung in Bayern. In: winkler-braeu.de. Abgerufen am 8. Februar 2023. 
3. ↑ Lengenfelder Bierbrand. In: winkler-braeu.de. Abgerufen am 8. Februar 2023. 

49.2377111.62914Koordinaten: 49° 14′ 15,8″ N, 11° 37′ 44,9″ O