Wikipedia:WikiReader/Bier
WikiReader - Bier
Wikipeditor: Florian Findeiß
Dieser WikiReader soll zum WikiPress Taschenbuch ausgebaut werden.
Ich versuche die WikiArtikel über das Thema Bier zusammenzufassen und
einen allgemeinen Überblick zu bieten und das Augenmerk auf den Brauvorgang zu richten.
evtl. Unterstützung benötigt
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KonzeptInhaltsverzeichnisStrukturierung- Inhalte ausbauen
Inhaltsverzeichnis
Was ist Bier?
Begriffe Rund ums Bier
- Biersteuer
- Bierwürze
- Brauerstern (fertig)
- Haustrunk
- Läutern
- Maischen
- Peilstock
- Reinheitsgebot
- Rosette_(Gastronomie)
- Stammwürze
- Sternen
- Sud
- Treber
- Würzepfanne
Ursprung und Allgemeines
- Bier (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)
Rohstoffe
- Wasser (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)
- Malz (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)
- Hopfen (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)
- Hefe (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)
Die Geschichte des Bieres
- Geschichte des Bieres (evtl. vergrößern!)
Personen rund ums Bier
Brauereien
- Brauerei (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)
- Hausbräu
- Hobbybrauer (in Bearbeitung)
- Klosterbrauerei
Bierbrauen
- Grünmalzherstellung (fertig)
- Darren (fertig)
- Schroten (fertig)
- Maischen (fertig)
- Läutern (fertig)
- Würze (fertig)
- Ausschlagen (fertig)
- Abkühlen und Hefezugabe (fertig)
- Gärung (fertig)
- Lagerung (fertig)
- Filtrierung (fertig)
- Abfüllen (fertig)
- Flaschengärung (fertig)
Gesellschaftliches/Kulturelles
- Bayerische_Bierstraße
- Bierbong
- Bierfassen
- Biergarten
- Bierkeller
- Bierkriege
- Bierpalast
- Deutsches_Hopfenmuseum
- Fassanstich
- Freibier
- Internationales_Berliner_Bierfestival
- Kistenlauf
- Oktoberfest
- Tag_des_Deutschen_Bieres
Gesundheit und Risiken
- Gesundheit und Risiken (fertig)
- Bierbauch
Einteilung von Bier
Einteilung nach Stammwürzegehalt
- Deutschland: Biergattungen (evtl. überarbeiten)
- Tschechien: Biergattungen (evtl. überarbeiten)
- Österreich: Biergattungen (neu anlegen!)
- Schweiz: Biergattungen (neu anlegen!)
Bierarten
- Obergärige Biere (fertig)
- Untergärige Biere (fertig)
- Spontangärige Biere (neu anlegen!)
Biersorten
- Ale (Obergärig)
- Altbier (Obergärig)
- Berliner Weiße (Obergärig)
- Bockbier (Untergärig)
- Doppelbock (Untergärig)
- Dunkelbier (Unter- und Obergärig)
- Export (Untergärig)
- Gose (Obergärig)
- Haferbier (Obergärig)
- Helles (Unter- und Obergärig)
- Jopenbier (Spontangärig)
- Kölsch (Obergärig)
- Lager (Untergärig)
- Lambik (Spontangärig)
- Märzen (Untergärig)
- Oktoberfest-Bier (Untergärig)
- Pils (Untergärig)
- Porter (Obergärig)
- Rauchbier (Unter- und Obergärig)
- Roggenbier (Obergärig)
- Schwarzbier (Unter- und Obergärig)
- Schwarzviertler (Untergärig)
- Steinbier (Obergärig)
- Stout (Obergärig)
- Urtyp (Untergärig)
- Weizen oder Weißbier (Obergärig)
- Wiener (Untergärig)
- Zoigl (Untergärig)
- Zwickelbier / Kellerbier (Untergärig)
Sonderformen
- Alkoholfreies Bier (fertig)
- Braunschweiger_Mumme
- Kovent
- Malzbier
- Real_Ale
- Scheps
Biergefäße
- Maße
- Formen
Brauereien aus Aller Welt
Kuriositäten
- Kuriositäten (vergrößern!)
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