Er erwarb nach weiteren Studien einen Abschluss im Fach Kanonisches Recht und trat am 19. Juni 2000 in den diplomatischen Dienst des Heiligen Stuhls ein. Er war in den Nuntiaturen in verschiedenen Ländern und im Staatssekretariat tätig, zuletzt im Rang eines Nuntiaturrats.[1]
Am 12. März 2022 gab der Heilige Stuhl bekannt, dass die nicaraguanische Regierung Sommertag die Akkreditierung entzogen und ihn zum sofortigen Verlassen des Landes aufgefordert habe. Dabei wurde diese Maßnahme als unverständlich, schwerwiegend und ungerechtfertigt bezeichnet. Der Heilige Stuhl betonte Sommertags Verdienste als Begleiter des nationalen Dialogs zwischen der Regierung und der politischen Opposition und sprach ihm das volle Vertrauen aus.[2]
