Gegründet wurde die vhs im Landkreis Karlsruhe im Jahr 1953 (damals noch unter dem Namen „Volksbildungswerk für den Landkreis Karlsruhe“).
Die vhs führte vor der Corona-Pandemie jährlich über 1.300 Kurse und Veranstaltungen mit mehr als 21.000 Unterrichtseinheiten und nahezu 13.000 Anmeldungen durch; dieses Niveau soll möglichst bald wieder erreicht werden. Für 16 eingerichtete vhs-Außenstellen vor Ort in den Mitgliedskommunen ist die zentrale vhs-Geschäftsstelle in Karlsruhe mit derzeit acht hauptamtlichen Mitarbeitenden koordinierend und unterstützend tätig. Die Leitungen der vhs-Außenstellen arbeiten meist nebenberuflich im Ehrenamt. Den Lehrkörper im Kurs- und Veranstaltungsbereich bilden etwa 300 freiberufliche, auf Honorarbasis beschäftigte Dozenten.
In zwei Semestern pro Jahr (Frühjahr/Sommer und Herbst/Winter) bietet die vhs Karlsruhe Land Kurse und Veranstaltungen in den Programmbereichen „Politik/Gesellschaft/Umwelt“, „Kultur/Gestalten“, „Gesundheitsbildung“, „Ernährung/Kochen“, „Sprachen“ und „Arbeit-Beruf“ an. Außerdem finden sich neben Online-Kursen u. a. auch Vorträge, Exkursionen und Studienreisen/-fahrten sowie im Bereich „junge vhs“ Angebote speziell für Kinder und Jugendliche im Programm.