Das Magazin richtet sich an Männer und Frauen, die sich für die Jagd in Ostdeutschland interessieren oder dort zur Jagd gehen. Neben jagdlichen Themen finden sich im Heft in der Rubrik „Abenteuer Natur“ immer wieder Naturschutzthemen. Die Heftinhalte von „unsere Jagd“ sind vor allem folgende Bereiche: Jagdpraxis, Hundeausbildung, Wildbiologie, Wildbretverwertung und Kochen, Ausrüstung, Jagdkultur und Politik.