Udo Sautter (* 17. Juni 1934 in Wiesbaden;[1] † 25. September 2019[2]) war ein deutscher Historiker, Hochschullehrer und Sachbuchautor.
Nach Abschluss einer kaufmännischen Lehre studierte Sautter 1955–1962 Geschichte und neuere Sprachen an den Universitäten Tübingen, Grenoble, Paris und Florenz; 1959/60 wirkte er als deutscher Assistent an einem Pariser Gymnasium. 1961 wurde Sautter mit einer Arbeit über den französischen Regionalismus an der Universität Tübingen zum Dr. phil. promoviert. 1962 bzw. 1964 absolvierte er das 1. bzw. 2. Staatsexamen und unterrichtete im höheren Schuldienst in Stuttgart und Ulm.
Ab 1966 lebte er in Kanada und war mit Lehraufträgen als Assistant Professor am Loyola College, an der Concordia University und der McGill University in Montreal tätig. Von 1969 bis 1996 lehrte er (zunächst als Assistant Professor, seit 1976 als Full Professor) an der University of Windsor, Ontario neuere europäische und nordamerikanische Geschichte. Von 1996 bis 2003 lehrte er als Professor nordamerikanische Geschichte an der Universität Tübingen.
2003 wurde er emeritiert.
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