Er war Mitglied des polnischen Nationalteams, das 1996, 2005, 2007, 2009 und 2010 die Speedway-Team-Weltmeisterschaft gewann. Am 10. Juni 2007 überlebte Tomasz Gollob zusammen mit Rune Holta einen schweren Flugzeugabsturz mit seiner Privatmaschine. Am 30. Juli 2007 wurde er für die Verdienste für den polnischen Speedway vom Präsidenten Lech Kaczyński mit dem Orden Polonia Restituta ausgezeichnet. Im Jahre 2010 wurde er zum fünften Mal Speedway-Team-Weltmeister und zum ersten Mal Einzel-Weltmeister. Im Dezember 2010 zeichnete ihn der Motorradweltverband FIM mit dem Titel Persönlichkeit des Jahres aus.[1]
Am 23. April 2017 erlitt Gollob während eines Motocross-Trainings in Chełmno einen Unfall. In Folge des Sturzes erlitt er schwere Verletzungen der Wirbelsäule. Er wurde viele Stunden lang operiert und in einem pharmakologischen Koma gehalten. Seit dem Unfall nutzt er einen Rollstuhl. Im Dezember 2017 beschloss die Stadtverwaltung von Bydgoszcz, eine Straße in Fordon nach ihm zu benennen.[2]