Das Toblacher Pfannhorn, das großteils steile und begraste Hänge aufweist, ist unschwierig besteigbar. Sowohl von Toblacher als auch Villgratner Seite führen markierte Pfade zum Gipfel, der Ausblicke in die Villgratner Berge, Rieserfernergruppe und Dolomiten bietet. Auf Südtiroler Seite stellt die etwas südwestlich gelegene und etwa eine Gehstunde vom Gipfel entfernte Bonner Hütte (2340 m) einen Stützpunkt für Bergsteiger dar.