Niu wurde am 30. September 1923 zum Priester geweiht. Ab 1943 war er Apostolischer Vikar von Yanggu und Titularbischof von Sertei. Im Jahr 1946 ernannte ihn der Heilige Stuhl zum Bischof von Yanggu. Von 1948 bis 1969 war er Apostolischer Administrator der Apostolischen Präfektur Chiayi in Taiwan und von 1948 bis zu seinem Tod im Jahr 1973 Apostolischer Administrator der Diözese Funing in der chinesischen Provinz Fujian. Nach seiner durch die politischen Umstände bedingten Flucht aus China im Februar 1951 hatte er dieses Amt jedoch nur noch dem Namen nach inne.[1]
↑Rolf Gerhard Tiedemann: Reference Guide to Christian Missionary Societies in China: From the Sixteenth to the Twentieth Century. 2. Auflage. Routledge, 2015, ISBN 978-1-315-49732-7, S.100.
Anmerkung: Bei diesem Artikel wird der Familienname vor den Vornamen der Person gesetzt. Das ist die übliche Reihenfolge im Chinesischen. Niu ist hier somit der Familienname, Thomas Hui-qing ist der Vorname.
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