Volkszählung aus dem Jahr 2000 lebten im Tallapoosa County 41.475 Menschen. Davon wohnten 859 Personen in Sammelunterkünften, die anderen Einwohner lebten in 16.656 Haushalten und 11.809 Familien. Die Bevölkerungsdichte betrug 22 Einwohner pro Quadratkilometer. Ethnisch betrachtet setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 73,48 Prozent Weißen, 25,36 Prozent Afroamerikanern, 0,26 Prozent amerikanischen Ureinwohnern, 0,18 Prozent Asiaten, 0,01 Prozent Bewohnern aus dem pazifischen Inselraum und 0,17 Prozent aus anderen ethnischen Gruppen; 0,54 Prozent stammten von zwei oder mehr Ethnien ab. 0,58 Prozent der Bevölkerung waren spanischer oder lateinamerikanischer Abstammung.
Von den 16.656 Haushalten hatten 29,9 Prozent Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren, die bei ihnen lebten. In 53,0 Prozent lebten verheiratete, zusammen lebende Paare, 14,3 Prozent waren allein erziehende Mütter, 29,1 Prozent waren keine Familien, 26,5 Prozent aller Haushalte waren Singlehaushalte und in 11,6 Prozent lebten Menschen im Alter von 65 Jahren oder darüber. Die Durchschnittshaushaltsgröße betrug 2,44 und die durchschnittliche Familiengröße betrug 2,94 Personen.
24,2 Prozent der Bevölkerung waren unter 18 Jahre alt, 7,6 Prozent zwischen 18 und 24, 26,7 Prozent zwischen 25 und 44, 24,9 Prozent zwischen 45 und 64 und 16,6 Prozent waren 65 Jahre oder älter. Das Durchschnittsalter betrug 39 Jahre. Auf 100 weibliche Personen kamen 90,5 männliche Personen und auf Frauen im Alter von 18 Jahren und darüber kamen 86,1 Männer.
Das jährliche Durchschnittseinkommen eines Haushalts betrug 30.745 USD, das Durchschnittseinkommen einer Familie 38.148 USD. Männer hatten ein Durchschnittseinkommen von 28.557 USD, Frauen 19.885 USD. Das Prokopfeinkommen betrug 16.909 USD. 13,5 Prozent der Familien und 16,6 Prozent der Einwohner lebten unterhalb der Armutsgrenze.[11]