Itō ist seit 1978 für das japanische Unternehmen Honda tätig.[1] Vorher hatte er eine Ausbildung zum Ingenieur gemacht. Seit 2009 ist Itō Präsident und CEO des japanischen Unternehmens Honda.[2] Unter seiner Führung hat sich der Jahresnettogewinn fast vervierfacht und der Umsatz steig um fast 30 Prozent.[1] 2015 wurde er durch Takahiro Hachigo abgelöst.[1]