Daepp-Heiniger arbeitete als Hauswirtschaftslehrerin an der landwirtschaftlichen Haushaltungsschule in Schwand, an der Bergbauernschule in Hondrich bei Spiez, sowie am Haushaltungsseminar in Bern. Sie präsidierte später die Berner Landfrauen und war im Vorstand des schweizerischen Landfrauenverbands.[1] Zeitweise war sie Vizepräsidentin der SVP Bern.
Als 1994 zwei Berner SVP-Nationalräte ihren Rücktritt einreichten, bearbeitete der damalige Parteipräsident Albrecht Rychen Daepp-Heiniger so fest, dass diese ebenfalls ihren Rücktritt zum 30. Juni 1994 bekannt gab und Samuel Schmid, der spätere Bundesrat, vom dritten Ersatzplatz auch in die grosse Kammer nachrücken konnte.[3]
