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Stammheim Gemeinde Kolitzheim
	Wappen von Stammheim
Koordinaten:	49° 54′ N, 10° 12′ OKoordinaten: 49° 54′ 23″ N, 10° 11′ 33″ O
Höhe:	212 m
Einwohner:	908 (1. Juli 2022)
Eingemeindung:	1. Mai 1978
Postleitzahl:	97509
Vorwahl:	09381

Stammheim ist ein Ortsteil der Gemeinde Kolitzheim im südlichen Landkreis Schweinfurt in Unterfranken. Stammheim ist der größte Weinbauort im Landkreis Schweinfurt.

Geografische Lage

Stammheim liegt im äußersten Südwesten des Kolitzheimer Gemeindegebiets am Main. Nördlich ist Lindach zu finden, das ebenfalls ein Kolitzheimer Ortsteil ist. Kolitzheim selbst liegt im Osten. Weiter südöstlich beginnt mit Öttershausen das Gemeindegebiet der Stadt Volkach im Landkreis Kitzingen, Gaibach, ebenfalls ein Volkacher Ortsteil liegt im Südsüdosten. Durch die Kreisstraße SW 1, die sich entlang des Mainverlaufs hinzieht, ist Stammheim mit Fahr verbunden, das in einiger Entfernung im Südwesten liegt. Durch den Main getrennt erhebt sich im Südwesten Eisenheim-Obereisenheim im Landkreis Würzburg. Direkt gegenüber von Stammheim ist dagegen die Burg Klingenberg zu finden, die heute Teil von Wipfeld ist. Der Wipfelder Ortsteil St. Ludwig liegt im Nordwesten des Ortes.

Geschichte

Archäologische Funde in Stammheim lassen darauf schließen, dass schon in der Jungsteinzeit um 5000 v. Chr. eine bandkeramische Siedlung im Ortsbereich existierte. Die erste urkundliche Erwähnung Stammheims erfolgte 1136. Später wurde am 7. Juni 1258 urkundlich festgehalten, dass die Grafen Heinrich und Hermann zu Castell dem Zisterzienserinnenkloster Maidbronn eine Kapelle in Stammheim übergaben. Das örtliche Rathaus wurde von 1604 bis 1606 errichtet und 1618 ein Klosterhof mit Zehntkeller und -scheune. Seit 1787 hat Stammheim eine eigene Pfarrei. Im Jahr 2010 gliederte sich Stammheim in die neu gegründete Pfarreiengemeinschaft Marienhain ein.^[2]^[3] 1800 betrug die Anzahl der Einwohner 411 in 80 Häusern. Im Zweiten Weltkrieg wurde Stammheim am 6. Februar 1945 von zwei Fliegerbomben getroffen und am 8. April 1945 von den US-Amerikanern kampflos besetzt. Von 1963 bis 1965 betrieb die Regierung Unterfranken Flurbereinigung, was einen größeren Weinanbau nach sich zog. 1972 bekam Stammheim ein eigenes Wappen. Die Eingemeindung in die Gemeinde Kolitzheim erfolgte am 1. Mai 1978.^[4] Die selbstständige Gemeinde Stammheim existierte fortan nicht mehr.

Seit der Mitte des letzten Jahrhunderts ist der Haupterwerb vieler Stammheimer Bürger der Weinbau. Auch dem Tourismus kommt immer größere Bedeutung zu. In Stammheim gibt es eine Zweigstelle der Raiffeisenbank Mainschleife-Steigerwald.

Kultur und Sehenswürdigkeiten

Historisches Rathaus (Am Weiher)
Museum für Militär und Zeitgeschichte
Pfarrkirche St. Bartholomäus (Kirchweg)
Größter Bocksbeutel der Welt (Weinberge)

Wirtschaft und Infrastruktur

Weinbau

Stammheim ist bedeutender Weinbauort im Anbaugebiet Franken. Insgesamt eine Weinlage existiert um das Dorf, der Wein wird seit den 1970er Jahren unter dem Namen Stammheimer Eselsberg vermarktet. Stammheim ist Teil des Bereichs Volkacher Mainschleife, bis 2017 waren die Winzer im Bereich Maindreieck zusammengefasst. Die Muschelkalkböden mit einer feinen Sandauflage um Stammheim eignen sich ebenso für den Anbau von Wein, wie die Lage in der Maingauklimazone, die zu den wärmsten Deutschlands gehört.

Bereits seit dem Frühmittelalter betreiben die Menschen um Stammheim Weinbau. Die fränkischen Siedler brachten wohl im 7. Jahrhundert die Rebe mit an den Main. Im Mittelalter gehörte die Region zum größten zusammenhängenden Weinbaugebiet im Heiligen Römischen Reich. Die Menschen betrieben zumeist Nebenerwerbsweinbau zur Selbstversorgung, gleichzeitig bildeten sich bereits Exportzentren insbesondere entlang des Maines heraus. Aus Stammheim bezog das Zisterzienserkloster Maidbronn bereits im 13. Jahrhundert seinen Zehntwein.

Der Weinbau erlebte nach der Säkularisation zu Beginn des 19. Jahrhunderts einen umfassenden Niedergang. Vor allem klimatisch weniger begünstige Lagen gab man vollständig auf. Zusätzlich erschwerte das Aufkommen von Schädlingen wie der Reblaus den Anbau. Konsolidieren konnte sich die Weinbauregion Franken erst wieder in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Der Einsatz von Düngern und verbesserte Anbaumethoden hatten dazu ebenso beigetragen wie die Organisation in Genossenschaften und die Flurbereinigung der 1970er Jahre.^[5]

Stammheim gilt heute als größter weinbautreibender Ort im Landkreis Schweinfurt. Die Aufzucht und Ernte des Weines prägt den Jahresablauf des Dorfes. Mittelpunkt des Festkalenders ist das Stammheimer Straßenweinfest Ende Juli. Die Winzer im Ort sind vielfach prämiert, so wurde das Weingut Hermann Dereser 2019 mit dem Best-of-Gold-Preis ausgezeichnet, der die zehn besten Winzer des Jahres in Franken prämiert.^[6] Der größte Bocksbeutel der Welt überragt die Weinlage Stammheimer Eselsberg.

Weinlage^[7]	Größe 1976	Größe 1993^[8]	Größe 2019	Himmelsrichtung	Hangneigung	Hauptrebsorten	Großlage
Eselsberg	45 ha	80 ha	116 ha	Südwesten	10–20 %	Müller-Thurgau, Silvaner	Volkacher Kirchberg

Vereine (Auswahl)

Katholische Landjugendbewegung (KLJB) Stammheim
Winzerverein Stammheim e. V.
Jagdgenossenschaft Stammheim
Sportverein Stammheim
Erdinger Weißbierclub Stammheim
Bauernverband Stammheim
Musikverein Stammheim
Krawattenclub Stammheim
Gesangverein Stammheim
Freiwillige Feuerwehr Stammheim
Obst- und Gartenbauverein Stammheim
Schützenverein Stammheim
Verein Militärgeschichte Franken e. V.

Persönlichkeiten

Reiner Wirsching (* 1963), Fußballspieler

Literatur

Hans Ambrosi, Bernhard Breuer: Deutsche Vinothek: Franken. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Herford² 1993.
Karl Treutwein: Von Abtswind bis Zeilitzheim. Geschichtliches, Sehenswertes, Überlieferungen. Volkach⁴ 1987.

Weblinks

Commons: Stammheim – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

↑ Vorstellung – kolitzheim.de. Abgerufen am 14. August 2022.
↑ Pfarreiengemeinschaften im Dekanat Schweinfurt - Süd (Memento des Originals vom 27. Januar 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2
↑ Bericht über das Gründungsfest der Pfarreiengemeinschaft
↑ Statistisches Bundesamt (Hrsg.): Historisches Gemeindeverzeichnis für die Bundesrepublik Deutschland. Namens-, Grenz- und Schlüsselnummernänderungen bei Gemeinden, Kreisen und Regierungsbezirken vom 27. 5. 1970 bis 31. 12. 1982. W. Kohlhammer GmbH, Stuttgart und Mainz 1983, ISBN 3-17-003263-1, S. 753.
↑ Ambrosi, Hans (u. a.): Deutsche Vinothek: Franken. S. 50–52.
↑ Franken-Weinland: Best-of-Gold-2019, abgerufen am 18. Mai 2019.
↑ Regierung von Unterfranken: Weinbergslagen in Bayern gegliedert nach Bereichen (Memento des Originals vom 28. Juli 2018 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2, PDF-Datei, abgerufen am 16. Mai 2019.
↑ Ambrosi, Hans (u. a.): Deutsche Vinothek: Franken. S. 237.