Sebastian Hämer wuchs in Prerow an der Ostsee auf. Seine musikalische Karriere begann der gelernte Hotelfachmann als Frontmann der Party-Band Turn up. Erstmals bekannt wurde Sebastian Hämer durch seine Teilnahme am ZDF-Gesangswettbewerb Die deutsche Stimme 2003.[3] Die Debütsingle Sommer unseres Lebens, ebenso wie das gesamte erste Album Der fliegende Mann, wurde vom Label 3p produziert. Die Single stieg in den deutschen Single-Charts bis auf Platz 9.
Mit der Single Steig mit ins Boot unterstützt Hämer die Rostocker Kinderhilfsorganisation Frogs for Future. Die Aussage des Liedes ist, dass nur alle gemeinsam erreichen werden, dass die hilfsbedürftigen Kinder beaufsichtigten Sport ausüben können.[5] Er nahm an der im Herbst 2012 ausgestrahlten zweiten Staffel der Gesangs-Castingshow The Voice of Germany teil, schied aber vor der Liveshow-Phase aus.[6]
2023 war Hämer Teilnehmer der ZDF-Dokureihe Buchstäblich leben!, in welcher erwachsene Menschen mit Lese- und Rechtschreibstörung über den Zeitraum von vier Monaten begleitet wurden, um ihre Lese- und Rechtschreibkompetenzen zu verbessern. Dabei setzte Hämer sich das Ziel, einen Liedtext komplett alleine zu Papier zu bringen, da er vorher dabei immer Hilfe brauchte. Die dabei entstandene Single Ein Teil von mir erschien im Januar 2024 parallel zur Erstausstrahlung der Sendung.[7]