Sie erlangte 2004 die Profi-Lizenz. Gleich im ersten Jahr wurde sie Dritte bei der Nationalen Meisterschaft auf der Triathlon-Kurzdistanz (1,5 km Schwimmen, 40 km Radfahren und 10 km Laufen) und zwei Jahre später 2006 wurde sie Triathlon-Staatsmeisterin.
Olympische Sommerspiele 2008
2008 wurde sie in Vancouver Vizeweltmeisterin und sie startete bei den Olympischen Sommerspielen in Peking, wo sie den elften Rang erreichte.
2012 startete sie nach ihrer Hochzeit mit Nathan Kortuem als Sarah Haskins-Kortuem und wurde zum zweiten Mal Nationale Meisterin auf der Kurzdistanz.
Mitteldistanz seit 2015
2015 wechselte sie auf die Mitteldistanz (1,9 km Schwimmen, 90 km Radfahren und 21,1 km Laufen) und konnte hier erfolgreich starten. Im April 2017 kam ihr zweites Kind zur Welt und sie lebt mit ihrer Familie in St. Louis.
Im Dezember 2018 gewann sie auf der Mitteldistanz die Erstaustragung der Challenge Daytona in Florida.
Auszeichnungen
2009 wurde sie in den USA als „Triathletin des Jahres“ geehrt.