Nach einer abgeschlossenen Lehre zur Einzelhandelskauffrau absolvierte Cervik die Schauspielausbildung am Konservatorium der Stadt Wien unter der Leitung von Elfriede Ott, welche sie 1990 abschloss.[1]
Ihre ersten Berufsjahre verbrachte sie vorwiegend in der Freien Wiener Theaterszene, ab 1995 drehte sie die Fernsehserie Stockinger, die sie einem breiteren Publikum bekannt machte. Seit 2000 ist sie Ensemblemitglied des Theaters in der Josefstadt unter den Direktoren Helmuth Lohner, Hans Gratzer und Herbert Föttinger, darüber hinaus war sie in zahlreichen Film- und Fernsehrollen zu sehen.[1]
2009/10: Das weite Land (Genia Hofreiter; R.: Josef Köpplinger); Moser oder Die Passion des Wochenend-Wohnzimmergottes (Blanca Moser; Peter Wittenberg)
2013/14: Hochzeit auf italienisch – Filumena Maturano (Filumena Marurano; R.: Thomas Birkmeir); Joseph und seine Brüder – Die Berührte (Mut; R.: Günther Krämer)
2018/19: Die Reise der Verlorenen (Babette Spanier; R: Janusz Kica); Eine Frau – MaryPage Marlowe (Mary Page Marlowe; R: Alexandra Liedtke); Acht Frauen (Augustine; R:Herbert Föttinger)