Sabrina Salerno besuchte ein Sprachengymnasium in ihrer Heimatstadt Genua. Im Alter von 15 Jahren gewann sie erste Schönheitswettbewerbe und wurde zunächst Miss Seaside, danach Miss Liguria. 1986 arbeitete sie als Showgirl in der FernsehsendungPremiatissima mit Johnny Dorelli. Später nahm Salerno an der Channel-5-Show Grand Hotel teil, wo sie den DJ und Produzenten Claudio Cecchetto kennenlernte, der ihre erste Single Sexy Girl produzierte, die ein Hit in Italien wurde.
1987/88 war Salerno Sängerin in der Sandra & Raimondo TV Show. Inzwischen gelang mit ihrem AlbumSabrina und der extra für den internationalen Markt neu abgemischten Single Boys (Summertime Love) der internationale Durchbruch. Auch die Folgesingle Hot Girl wurde ein Erfolg. Sabrinas Markenzeichen war ihr sehr körperbetonter und energievoller Einsatz bei Live-Auftritten sowie in Musikvideos, der mit einem entsprechend freizügigen Bekleidungsstil einherging.
Den 1988er Hit All of Me produzierten Stock Aitken Waterman. Für My Chico gab es 1988 eine mittlere Chartposition in Deutschland. 1989 wurde Like a Yo-Yo der vorerst letzte Sabrina-Hit und stand eine Woche in den britischen Charts, im gleichen Jahr spielte sie in dem nach der italienischen Nationalhymne benannten Film Fratelli d’Italia zusammen mit Jerry Calà.
An der Seite von Raffaella Carrà kehrte Salerno 1990 zurück ins Fernsehen in die Sendung Ricomincio da 2 bei Rai 2. 1991 sang sie Siamo donne, ein Duett mit Jo Squillo. Damit nehmen die beiden Künstler am Sanremo-Festival 1991 teil. Der Veröffentlichung des Albums Over the Pop folgte eine erfolgreiche Tournee und die Rückkehr ins Fernsehen. Für Channel 5 führte sie durch die Sendung Bellezze sulla neve.
Nach längerer Studioarbeit begann 1994 ein neuer Abschnitt in der Karriere Salernos. Der Titel Rockawillie, der mit neuen Produzenten entstand, wurde ein Erfolg in Italien. Nach weiteren Veröffentlichungen kam es 1995 zu einem Stilwechsel und dem RockalbumMaschio dove sei, das in mehreren europäischen Ländern erschien.
2004 heiratete Sabrina ihren Lebensgefährten Enrico Monti und brachte einen Sohn zur Welt.
Diskografie
Alben
1987: Sabrina
1988: Super Sabrina
1988: Something Special
1990: Super Remix
1991: Over the Pop
1995: Maschio dove sei
1996: Remix 1996
1997: Boys
1999: A Flower’s Broken
2008: Erase / Rewind – Official Remix
Kompilationen
1989: Hot Girls (mit Samantha Fox und Danuta Lato)
1989: Single Hits
1993: All of Me / Sabrina Best Hits
1994: Ausgewählte Goldstücke
1995: Samantha & Sabrina! (mit Samantha Fox)
1996: The Very Best of Sabrina
2001: Boys
2005: The Best
Singles
1985: Sexy Girl
1987: Get Ready (Holiday Rock)
1987: Voulez vous coucher avec moi? (Lady Marmalade)