Rachael Beck begann ihre Schauspielkarriere in den späten 1980er Jahren in australischen Fernsehserien wie Die fliegenden Ärzte und This Man… This Woman, bevor sie eine Hauptrolle in der erfolgreichen SitcomHey Dad! bekam. Von 1991 bis 1994 spielte sie dort die Rolle der Samantha Kelly. Nach ihrem Ausstieg aus der Serie wechselte sie ins Theaterfach und bekam eine Hauptrolle in dem Stück Me and my Girl.