Nach seinem Studium bekam Laurentie eine Anstellung als Lehrer am Collège in Saint-Sever; später wechselte er in gleicher Position an das Collège Stanislas nach Paris.
1818 berief man Laurentie zum Repetenten für den historischen Kursus an der École polytechnique und fünf Jahre später wurde er zum Generalinspektor des öffentlichen Unterrichtswesens befördert. Als solcher galt er als einer der bedeutendsten Verteidiger der katholisch-monarchischen Weltanschauung.
Laurentie fungierte viele Jahre als Chefredakteur der Zeitschrift Quotidienne. Später leitete er zusammen mit F.-P. Lubis die Zeitschrift l’Union (vor 1848 L’Union monarchique), in dessen Leitartikeln er Gedankentiefe mit geschmackvoller Darstellung verband.
Werke
Introduction à la philosophie, ou traité de l’origine et de la certitude des connaissances humaines. Paris 1829.
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