Der studierte Betriebswirt[3] Piero Ferrari arbeitet seit 1965 bei Ferrari, dem Unternehmen seines Vaters, dessen Vizepräsident er seit 1988 ist und an dem er zehnprozentiger Anteilseigner ist.[4]
Von 1998 bis 2013 war er Miteigentümer von Piaggio Aero Industries.[3] Dort war Ferrari auch Vorsitzender des Verwaltungsrats.[5] Außerdem besitzt er die Firma High Performance Engineering, die Hochleistungsmotoren beispielsweise für Ducati entwickelt.[3] Im April 2016 übernahm seine Firma F Investments S.A.. 13,2 % des hauptsächlich in chinesischem Besitz befindlichen Herstellers von Yachten Ferretti Group.[6]