Peter Mansfeld ist der Name folgender Personen:

• Péter Mansfeld (1941–1959), ungarischer Schüler und Justizopfer
• Peter Ernst I. von Mansfeld (1517–1604), Feldmarschall und Statthalter
• Peter Ernst II. von Mansfeld (auch Ernst von Mansfeld; 1580–1626), Söldner- und Heerführer