Paulus Arnolt (* 16. April 1600 in Fulda; † nach 1642) war Stück- und Glockengießer in Heilbronn, Fulda und anderen Orten.

Er stammte aus Fulda, war 1622 in Wertheim tätig und erhielt 1626 vom Rat der Stadt Heilbronn die Zusage, Rotschmiededienste ausführen zu können. 1632 erhielt er einen Stückguss-Auftrag des Heilbronner Stadtkommandanten Ludwig von Schmidberg. 1639 kehrte er nach Fulda zurück, 1642 ist er in Königheim und Königshofen belegt.

Nachweisbare Glocken:

• Glocke in Hasloch, datiert 1622 (gegossen in Wertheim)
• Rathausglocke in Grünsfeld, datiert 1624 (gegossen in Fulda)
• Rathausglocke in Stein am Kocher, datiert 1626 (gegossen in Heilbronn)
• Glocke am Fleischhaus in Heilbronn, datiert 1627 (gegossen in Heilbronn, im Ersten Weltkrieg eingeschmolzen)
• Rathausglocke in Bachenau, datiert 1631 (gegossen in Heilbronn)
• Glocke in Lehrensteinsfeld, datiert 1632 (gegossen in Heilbronn)
• Sechs Glocken in Königheim, datiert 1642 (gegossen in Fulda)
• Glocke in Königshofen, datiert 1642 (gegossen in Fulda)
• Glocke in Wittighausen-Vilchband, datiert 1642 (gegossen in Fulda)
• Glocke in Güntersleben, Lkr. Würzburg (gegossen 1642 in Eußenheim)

• Norbert Jung: Vergessene Glockengießer, Heilbronn 2014, ISBN 978-3-934096-36-3, S. 60/61.
• Theodor Schön: Die Glockengießerkunst in den Reichsstädten Biberach, Hall, Heilbronn, Ravensburg, Reutlingen und Rottweil. In: Archiv für christliche Kunst: Organ des Rottenburger Diözesan-Kunstvereins, Nr. 20, 1902, S. 55–58, hier S. 56. (Digitalisat)