Paolo Mondini (* 22. Dezember 1953 in Genua) ist ein ehemaliger italienischer Autorennfahrer.

Paolo Mondini ging in seiner Karriere einmal beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans an den Start. 1993 fuhr er gemeinsam mit Riccardo Agusta und Onofrio Russo einen Venturi 500LM an die 23. Stelle der Gesamtwertung.

Jahr	Team	Fahrzeug	Teamkollege	Teamkollege	Platzierung	Ausfallgrund
1993	Italien Agusta Racing	Venturi 500LM	Italien Riccardo Agusta	Italien Onofrio Russo	Rang 23

• Paolo Mondini bei 24h-en-piste
• Paolo Mondini bei Racing Sports Cars