Der Verwaltungssitz (County Seat) ist Hartford, und die größte Stadt ist Beaver Dam. Das County gehört zu den Dry Countys, was bedeutet, dass der Verkauf von Alkohol eingeschränkt oder verboten ist.
Nach der Volkszählung im Jahr 2000 lebten im Ohio County 22.916 Menschen. Davon wohnten 340 Personen in Sammelunterkünften, die anderen Einwohner lebten in 8.899 Haushalten und 6.585 Familien. Die Bevölkerungsdichte betrug 15 Einwohner pro Quadratkilometer. Ethnisch betrachtet setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 97,71 Prozent Weißen, 0,75 Prozent Afroamerikanern, 0,19 Prozent amerikanischen Ureinwohnern, 0,20 Prozent Asiaten, 0,03 Prozent Bewohnern aus dem pazifischen Inselraum und 0,45 Prozent aus anderen ethnischen Gruppen; 0,67 Prozent stammten von zwei oder mehr Ethnien ab. 1,01 Prozent der Bevölkerung waren spanischer oder lateinamerikanischer Abstammung.
Von den 8.899 Haushalten hatten 33,0 Prozent Kinder und Jugendliche unter 18 Jahre, die bei ihnen lebten. 61,2 Prozent waren verheiratete, zusammenlebende Paare, 9,2 Prozent waren allein erziehende Mütter, 26,0 Prozent waren keine Familien, 23,2 Prozent waren Singlehaushalte und in 11,1 Prozent lebten Menschen im Alter von 65 Jahren oder darüber. Die Durchschnittshaushaltsgröße betrug 2,54 und die durchschnittliche Familiengröße lag bei 2,98 Personen.
Auf das gesamte County bezogen setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 24,9 Prozent Einwohnern unter 18 Jahren, 8,6 Prozent zwischen 18 und 24 Jahren, 27,5 Prozent zwischen 25 und 44 Jahren, 24,6 Prozent zwischen 45 und 64 Jahren und 14,4 Prozent waren 65 Jahre alt oder darüber. Das Durchschnittsalter betrug 38 Jahre. Auf 100 weibliche Personen kamen 96,6 männliche Personen. Auf 100 Frauen im Alter von 18 Jahren alt oder darüber kamen statistisch 94,2 Männer.
Das jährliche Durchschnittseinkommen eines Haushalts betrug 29.557 US-Dollar, das Durchschnittseinkommen der Familien betrug 34.970 USD. Männer hatten ein Durchschnittseinkommen von 29.778 USD, Frauen 19.233 USD. Das Pro-Kopf-Einkommen betrug 15.317 USD. 13,9 Prozent der Familien und 17,3 Prozent der Bevölkerung lebten unterhalb der Armutsgrenze. Davon waren 21,9 Prozent Kinder oder Jugendliche unter 18 Jahre und 15,7 Prozent waren Menschen über 65 Jahre.[8]